موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

[Dona Nabil]

رابعا:الطهى بأستخدام الاشعه متناهيه القصر:
هو:طهى الاطعمه المختلفه فى الافران الالكترونيه الحديثه وما ذال استخدام هذه الطريقه مقصورا على الاماكن العامه التى تقدم الوجبات السريعه وهى منتشره بكثره فى دول اوربا-

 

[Dona Nabil]

الموازين


لمقياس
الوزن
ملعقة شاي
10 جم ملح
ملعقة شاي
5 جم سكر
ملعقة صغيرة
20 جم سكر
ملعقة صغيرة
20 جم دقيق
ملعقة كبيرة
40 جم سكر
ملعقة كبيرة
40 جم دقيق
مليء فنجان شاي
120 جم دقيق
مليء فنجان شاي
150 جم سكر بودرة
مليء فنجان شاي
225 جم أرز
مليء فنجان شاي
80 جم مبشور جوز الهند
مليء فنجان شاي
150 جم زبيب
مليء فنجان شاي
125 جم بندق
4 أكواب وسط
1 لتر ماء أو حليب
مليء فنجان شاي
200 جم زبدة
مليء فنجان شاي
225 جم لأي مادة دهنية
1000 ملجم
1 جم
1000 جم
1 كجم
28.35 جم
1 اونصة
0.453 كجم
1 باوند
16 اونصة
1 باوند
100 سنتيليتر
1 ليتر
2.5 كوب
1 كجم
1/8 كوب
30 جم
1/2 كوب
100 جم
1 كوب
225 جم ​

 

[Dona Nabil]

لتقشير اللوز، يوضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقتين ثمّ يرفع من فوق النار ويفرك باليدين فتنفصل عنه القشرة .

 

[Dona Nabil]

متى وكيف تغسلين الخضار والفاكهة؟
أفضل طريقة للبدء... هي غسل يديك بالماء والصابون، ثم التأكّد من أن مغسلتك نظيفة تماماً.
من الضروري جداً غسل الخضار والفاكهة قبل تناول

ها، إذ يمكنك حفّها بيديك تحت ماء نظيف. ولتسهيل العملية أكثر، يمكنك استخدام فرشاة مخصّصة لحفّ وتنظيف الخضار والفاكهة القاسية مثل الشمام، البطاطا والكوسى. من الضروري أيضاً غسل الفاكهة التي تقشّرينها مثل الموز والبرتقال.وتذكّري دائماً أن تغسلي الخضار والفاكهة قبل استخدامها مباشرة، وليس قبل تخزينها، ذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية.

 

[Dona Nabil]

تحبين الخس المقرمش أن يبقى مقرمشاً! للحفاظ عليه مقرمشاً، إغسلي كل ورقة على انفراد، قبل وضعها في سلّة مشبّكة أو على منديل جاف.

 

[Dona Nabil]

الطريقة الصحيحة لتجفيف الخضار والفاكهة:
جفّفيها في محرمة أو منشفة نظيفة. تعتبر مرحلة التجفيف خطوة مهمة ودقيقة جداً، لأن أي نقطة ماء على سطح الخضار أو الفاكهة قد تؤدّي إلى تلفها

 

[Dona Nabil]

إنتبهي!
لا ينصح باستخدام مواد التنظيف أو صابون غسل الصحون لغسل الخضار والفاكهة، إذ أن آثار هذه المواد عليها قد تسبّب الإسهال. بالمقابل يمكنك استعمال الغسيل الخاص لتعقيم الخضار والفاكهة والمتوفر في السوبرماركت.

 

[Dona Nabil]

نصيحة عند عمل شوكولاتة مذابة غير محلاة

استخدمي 3 ملاعق طعام كاكاو غير محلى مع 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي أو السمن أو الزبدة أو المارغرين.

 

[Dona Nabil]

بإمكانك عزيزتي إضفاء حياة وروح جديده لمطبخكِ ببعض اللمسات البسيطة كإختيار الاكسسورات التي تخلق جو سحري ورائع مع مراعاة المساحة المتاحة لديكِ في المطبخ دون تكديس...
تركيب ستارة لنافذة المطبخ يضفي جمال ورونق مع مراعاة الخامة والشكل عند الشراء...

 

[Dona Nabil]

يمكنك استخدام حامل الكتب لوضع كتب الطهي في المطبخ لسهولة تصفحها عند الطبخ بحامل جذاب يضفي شكل رائع..

 

[Dona Nabil]

القوارير الزجاجية التي تحتوي بداخلها على مجموعة من الخضروات والبقوليات تستخدم كشكل ديكوري جذاب لإضفاء جمال ورونق لمطبخكِ.

 

[Dona Nabil]

وضع حلوى الأطفال مثل الكوكيز والبنبون في برطمانات شفافة يعطي شكل جمالي للمطبخ لتنوع الوان الحلوى..

 

[Dona Nabil]

بهارات الطبخ ممكن ان تظهريها بصورة عملية ومنظمة ورائعة على اسطح الدواليب..

 

[Dona Nabil]

اهتمي بمفرش طاولة الطعام الموجوده بالمطبخ وأختاري دائما الالوان المشرقة التي تضفي بهجة وروعة للمطبخ.

 

[Dona Nabil]

كذلك يمكنك إضافة شئ من التجدد والحيوية على المطبخ بإضافة مزهرية بها ورود نضرة أو نبتة خضراء.

 

[Dona Nabil]

اهتمي بسلة تجفيف الصحون والاكواب واختاري نوعية جيدة منها لتضفي شكل ديكوري جذاب.

 

[Dona Nabil]

اختاري مناشف المطبخ ذات نوعية ممتازة وبأشكال ورسومات مشرقة لمطبخ مشرق وجذاب..

 

[Dona Nabil]

بالنسبة لتليفون المطبخ بدلاً من وضعه على سطح المطبخ بالشكل التقليدي يمكنك أن تشتري له سلة أنيقة وتضعيه بها لمنظر رائع.

 

[govany shenoda]

نصائح ومعلومات جميله
ميرسي دونا
الرب يبارك تعبك

 

[Dona Nabil]

نصائح ومعلومات جميله
ميرسي دونا
الرب يبارك تعبك

ميرررسى حبيبتى لمتابعتك وتشجيعك
ربنا يعوضك