عضو / عضوة في مطبخ المنتدي

[اليعازر]

كان نفسي في سنبوسة
مش مهم ..... تتعوض

شكراً يا شيف ... وشكراً للمدام علي المساعدة وتقديم النصيحة

شكراً جوسبل علي موضعاتك الغريبة ال انفجرت اليومين دول مرة واحدة​

من هالعين قبل هالعين .:vava: هههه

بس غوسبل تتشطر وتعمل لنا ، موضوع طبخ ونفخ تاني

شكرا ليك اخي توين

الرب يباركك

.

 

[twety]

تمااااااام تمام زى الفل
انا هكون مستديمه هنا

اهو الراجل يعجبه وميرجعنيش بيت اهلى ههههههههه

 

[zezza]

طب تمام جهزلي حالك بقي يا قمره
لانك هتكوني العضوة القادم معانا
تدبيسه حلوة طبعا اهي ههههههههه
وعلي ذوقك ورينا راح تقدملنا ايه بقي

يا خراااااااشى على طول كدة :t19:
ماشى يا قمر انتى تأمرى طبعا
يا رب اكلى يعجبكم

 

[zezza]

هبدأ بالسلطة و اكتر نوعين سلطة مشهورة بيهم هما الكول سلو و السلطة اليونانى
الكول سلو المقادير هى
نص كرنبة افرنجى " و انا بحب الاحمر اكتر من الابيض " بس الاصول تبقى بالابيض
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 معالق كبار مايونيز
و نص علبة زبادى " دى اضافة من عندى عشان ماتبقاش السلطة دسمة من المايونيز "
فمعمل النص زبادى على مايونيز

الطريقة
نقطع الكرنب صغير اوووووووى
و نبشر الجزرة

و نقلب عليهم الزبادى و المايونيز و السكر و الملح
و نسيبهم فى التلاجة على الاقل ساعتين قبل الاكل

و بالهنا و الشفا

 

[zezza]

السلطة التانية هى سلطة التونة اليونانى
و دى بابا علمهالى لما سافر هناك
المقادير تكفى 4 اشخاص

2 خيارة
1 جزرة
1 كابوتشا
بصلة خضرة
كرنب افرنجى
1 حبة طماطم
3 حبات فلفل رومى الوان
1/2 علبة درة حلوة
تقريبا 6 معالق مكرونة مسلوقة
علبة تونة
ملح / فلفل / زعتر
زيت زتون
ملعقة مستردة كبيرة


الطريقة بنقطع الخضار كله نفس المقاس
مربعات كبيرة او جوانج
و نحط عليهم علبة التونة و الدرة الحلوة و المكرونة المسلوقة
و بنعمل التتبيلة
نجيب المستردة نحط عليها زيت الزتون و التوابل
و نقلب شوية لحد ما تبقى جامدة زى المرهم السايل
و نحطها على السلطة
و بالهنا و الشفا

السلطة دى اكلتى المفضلة على العشا خفيفة و مفيدة كتييييييير

و ممكن فى الفطار بحط بدل التونة جبنة فيتا و بشيل المكرونة و بحط بدالها عيش شامى محمص و مقطع صغير

 

[zezza]

شوية كدة افتكر انا بعمل ايه تانى كويس و ابقى اكتبه

 

[+Nevena+]

يا قمر انا كتبت المطلوب تنفيذه عشان نسهل عليكم
1- المقبلات
2- السلطات
3- الطبق الرئيسي
4- الحلو


اربع اصناف طوال اليوم
اعتقد كدا سهل خالص
فضلك طبقيين وتطلعي بره
هههههههههههه
اقصد يعني تتفضلي علي الديسك
لحين اشعار المسابقه النهائي

 

[Coptic MarMar]

معاااااااااااك يامعلم :fun_lol:
ده انت جيييييت فى ملعبى :fun_lol:
ههههههههه
معاكى يانيفو :love45:
وفكرة جامدة :flowers:​

 

[+Nevena+]

معاااااااااااك يامعلم :fun_lol:
ده انت جيييييت فى ملعبى :fun_lol:
ههههههههه
معاكى يانيفو :love45:
وفكرة جامدة :flowers:​

ههههههههههههههههههههههه
قال يعني البت بتعرف تطبخ بقي
عارفه اللي فيها وخلي الطابق مستور
بدل ما كوبتك يجي يطلع المستخبي ويبقي علني
ههههههههههه

 

[Coptic MarMar]

ههههههههههههههههههههههه
قال يعني البت بتعرف تطبخ بقي
عارفه اللي فيها وخلي الطابق مستور
بدل ما كوبتك يجي يطلع المستخبي ويبقي علني
ههههههههههه

هههههههههههه
لا بقى يابت اركنى على جنب
انتى كده بتلعبى بعداد عمرك
وهاتى كوووووووووبتك :fun_lol:
يابنتى انا بفكر اشتغل شيفة بس خايفة على محلات الاكل
اللى فاتحة دى يتوقف حالها
وانتى عرفانى حونينه بقى :blush2:
ههههههههههه​

 

[+Nevena+]

هههههههههههه
لا بقى يابت اركنى على جنب
انتى كده بتلعبى بعداد عمرك
وهاتى كوووووووووبتك :fun_lol:
يابنتى انا بفكر اشتغل شيفة بس خايفة على محلات الاكل
اللى فاتحة دى يتوقف حالها
وانتى عرفانى حونينه بقى :blush2:
ههههههههههه​

هههههههههههههههههههههههههه
واي حونيه يا اوختي
عارفها انا دي صوح
فينك يا مينا ؟؟؟؟؟؟

 

[Coptic MarMar]

هههههههههههههههههههههههههه
واي حونيه يا اوختي
عارفها انا دي صوح
فينك يا مينا ؟؟؟؟؟؟

فى بيتهم :blush2:
:new6::new6::new6:​

 

[zezza]

الطبق ده بحبه مووووت انا و اخويا عشان تيتا هى اللى علمتنا ازاى نعمله
طاجن المكرونة بالجبنة

المكونات
800 جرام مكرونة الم
1/4 كيلو جبنة رومى
1/4 جبنة مودزريلا او برميزان
سوسيس ( تيتا بتعملها من غيره )
1/2 كباية لبن
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون ناعم
ملح / فلفل

الطريقة
نسلق المكرونة تلت اربع سوا و فى طاجن نحط طبقة مكرونة عليها طبقة جبنة مودزريلا و البرميزان او الرومى
بعدين شوية سوسيس
و نفضل طبقات لحد الكمية كلها ما تخلص
نسيح السمنة مع اللبن و الملح و الفلفل و نسقى بيها الطاجن و نرش من فوق شوية جبنة مع البقسماط المطحون
ندخلهم الفرن تقريبا 1/2 ساعة
لحد الكرونة ما تتشرب اللبن و تكمل السوا و الجبنة تسيح خالص

ياااااامى تحفة بجد عشان بتفكرنى بتيتا
بس دسمة كتيييييييييييييييييييييييييييييييييير

 

[zezza]

الحلو بقى

كيكة اتعلمتها من فترة قريبة و تقريبا بقيت اعملها كل اسبوع
و هى الشاتوه

المقادير
1 كوب لبن
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زبدة سايحة
4 معالق كبيرة كاكاو خام ( مر )
كيس بكنج بودر
كيس فانيل
2 بيضة

الطريقة

فى الخلاط هنحط اللبن الكاكاو السكر و الفانيل
و نضرب شوية
بعدين ننزل بالزبدة السايحة و الخلاط شغال براحة اوووى
سرسوب يعنى
و نسيب الخلاط شغال شوية
هنلاقى بقى عندنا صوص شوكولا حلو اوى و تقيل زى البودنج تقريبا
هناخد من الخليط ده كوبايه و ندخلها التلاجة


على باقى الصوص هنكسر البيض
و نضرب بالخلاط تقريبا 5 دقايق عشان يدخل هوا كتيييييير و تبقى هاشة
بعد كدة هننزل بالخليط على الدقيق و البودر
و نقلبهم
و نصبهم فى صينية مقاس 24 مدهونة زبدة و متعفرة كاكاو و دقيق

ندخلهم فى فرن درجة حرارة اقل من المتوسط بشوية
لمدة 30 دقيقة بالظبط
نسيبها تريح 10 دقايق
بعدين نقلبها فى صينية تقديم و نعمل فيها خروم بالسكينة
و نحط عليها الصوص اللى فى التلاجة

نشيلها فى التلاجة بعد كدة و تتاكل بعد ما تبقى ساقعة خالص

طعمها حلو اوى و شبيهة بالشوكلت كيك

انا كدة خلاص افراج


كنت مصورة قبل كدة الشاتوه لو لاقيت صورته لسة عندى هبقى انزلها

سلام

 

[+Nevena+]

مواصفاتك سهله وجميله يا زيزا بجد
واشكرلي تيتا كتير علي الطبق الرائع دا
ودسم دسم مش بتفرق معايا خالص
ههههههههه

في الفطار بقي هابقي اخترعها وعلي ضمنتك يابت
ههههههههههههههه

نورتينا يا قمره بجد
وبشكرك كتير علي تعبك ومجهودك معانا

وانتظارينا بقي في نتيجه المسابقه النهائيه
يسوع يحفظك



وخليكوا معايا هارجعلكم بعد شويه
ومعايا الشيف الجديد

انتظرونا

 

[mero_engel]

يا افكارك
معاااكم ومتابعه
وفكره الموضوع فعلا رائعه

 

[staregypt]

هو ضرورى يكون صيامى ولا ممكن اى شىء
فطارى او صيامى
شكرا حبيبتى على الموضوع
هى دى الافكار ولا بلاش
ربنا يباركك

 

[+Nevena+]

صباحكم احلي من الورد يا اجمل زهور في منتدي الكنيسه
رجعتلكم انهارده ومعانا الشيف الجديد
وهي العضوة الجديده معانا
staregypt

منورنا طبعا يا قمره في الموضوع
والاطباق علي حسب اختيارك طبعا صيامي او فطاري

بس رجاء تكون الاربع اطباق بالترتيب المذكور

واشكرك جداااااااااا لقبول الدعوه

يسوع يباركك
ونقول بسم الصليب
ونبدأ اليوم


​

 

[happy angel]

فكره جميله حبيبتى

ورونا الوصفات الجميلة​

 

[staregypt]

باسم الله القوى
استعنا على الشقى بالله

اولا المقبلات:
أصابع السمك المقرمشة اللذيذه
"""""""""""""""""
1/2 ك سمك فيلية
1 كوب بقسماط مطحون
1 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
1 بيضة
زيت للقلى
ملح - كمون - توم مطحون - ليمونة
الطريقة
""""
طبعا نغسل السمك اولا ثم نقطع الفيلية لقطع مستطيلة زى الصباع
نرش عليه الملح والكمون والثوم وعصير الليمون ونقلبة كويس
نمسك واحده واحده من قطع السمك ونضعها فى الدقيق مخلوط بالنشاء ثم فى البيض ثم فى البقسماط
لتغطا بالكامل...نجهز الكمية كلها ونتركها على جانب
نجهز الزيت للقلى ونقلى اصابع السمك على نار متوسطة
ونقدمها وبجانبها قطع ليمون لمن يريد
طريقة سهلة وسريعة ومحبوبة للاطفال جدا

بالهناء والشفاء
يارب تعجبكم
​