ملف لأحلى العصائر والمشروبات....

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
56900alsh3er.jpg



المقادير

1 كيلو بطيخ بدون لب، مقشر ومقطع
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

- يوضع البطيخ في الخلاط الكهربائي.
- يُضاف السكر وعصير الليمون، يُخفق الخليط حتى يتجانس.
- يُصب العصر في كاس التقديم.
- يُقدم بارداً،
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon

طريقة عمل مشروب الموكا بالفانيليا

50809alsh3er.jpg



المقادير:


3/4 كوب ماء ساخن

1 ملعقة صغيرة بن

1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته.

كريمة (حسب الرغبة)

1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)




الطريقة:


- تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.

- تضاف الشيكولاتة أو الكاكاو والفانيليا مع التقليب جيداً.

- ثم توضع الكريمة بدون تقليب.​
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير الجزر بالاناناس

29504alsh3er.jpg

الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

المقادير: كوب و نصف عصير جزر طازج
نصف كوب كومبوت اناناس
كوب زبادي مجمد
عسل للتحلية حسب الرغبة

التحضير: تضرب المقادير في الخلاط حتى تتجانس ..
يصب في كئوس و يقدم .
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
لازى المــــانجو
50819alsh3er.jpg


المكونات


كوب زبادي
نص كوب حليب
كوب مانجو مقشر ومقطع
4ملاعق صغيرة سكر
(هال (اختياري

طريقة التحضير

وضع المانجو واللبن والزبادي والسكر والهيل بالخلاط لمدة دقيقة
يصب باكواب ويرش الهيل فوقه
ويقدم...
 
التعديل الأخير:

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير التوت بالسفن اب..!!

55169alsh3er.jpg

المقادير

نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه
- علبة سفن أب
- مقدار من الماء البارد حسب الرغبة
- ثلج


الطريقة

- تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في كاسات العصير وتقدم ..
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon

عصير الموز بالحليب

50828alsh3er.gif


المقادير
-------------

- 1 حبة موز

- 1 مغرفة ايسكريم بطعم الموز

- 2/1 كوب حليب مكثف (بارد)
- 1 علبة قشطة
- 1 رشة جوز او لوز (مكسر ) للزينه


الطريقة
------------

توضع الموزة مع الايسكريم والحليب المكثف المحلى والقشطة في

الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.

يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بالجوز او اللوز

يقدم بارد
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
كوكتيل

50829alsh3er.gif




حبة موز
- 1 حبة كيوي
- حبات كرز5
- 5 حبات فراولة (فريز)
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 2/1 علبة حليب مكثف

- 2 كرة آيس كريم فانيليا

الطريقة
-----------

يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم والحليب المكثف

والقشطة في الخلاط،

وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.
 
التعديل الأخير:

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير البرتقال

50830alsh3er.gif


5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..

2 ملعقة سكر حسب الرغبة..


الطريقة
-----------

تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .

- وتشرب على طول وبالعافية ..

يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير الليمون بالنعناع

50831alsh3er.gif


-المقادير
--------------

كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون

ملعقة صغيرة سكر ابيض ناعم

عشرة ورقات نعناع

الطريقة
-------------

تدق ورقات النعناع لتصبح ناعمة وصغيرة

تخلط جميع المقادير وتوضع في الخلاط

تصفي ثم توضع في الكوب للتقديم مبردة

ويمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وورق النعناع
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير المانجو المثلج

50832alsh3er.gif



المقادير:
------------
حبات مانجو متوسطة.
* كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك .
* كوب ثلج مفتت .
* ملعقة طعام عسل (اختياري) .


الطريقة :
-----------
نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير الفراولة

50836alsh3er.gif

المقادير
2 كوب من عصير البرتقال
8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شرائح صغيرة
1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر
عدة حبات من الفراولة المفرزة
لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم
ليمون أخضر القشره للتزين


الطريقة
اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس.
يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر.


-------------------------------\

عصير الفراولة البارد


الكميه تكفي: 6 أكواب مدة التحضير: 10 دقائق



المقادير
1 كوب آيس كريم الفراولة أو الفانيليا على حسب الرغبة
نصف كيلو فراولة طازجة أو مثلجة
سكر حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق
3 أكواب حليب طازج أو أكثر حسب رغبتك بأن يكن العصير غليظا
5 مكعبات ثلج


الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في كؤوس التقديم وتزين بشرائح الفراولة وتقدم.
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير الزنجبيل والليمون
55165alsh3er.jpg

المقادير

3 ورقات نعناع اخضر
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
كيس شاي لبتون
3 ونصف كوب ماء مغلي
كوبين ماء بارد ـ نصف كوب سكر
عصير ثلات ليمون ـعصير ثلات برتقالات

الطريقة

اطحني النعناع اضيفي اليه اكياس الشاي والزنجبيل اضيفي الماء المغلي واتركيه

7دقائق ....

نزيل الاكياس ونصيف السكر ...نحرك كي يذوب السكر ..نضيف عصير الليمون

والبرتقال ..يمزج جيدا ونقدمه بارداااااا





:download:


منقوووووووووووووووول للامانة



 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
فوائد العصائر
عصير الأناناس Pineapple juice


الفوائد: يطهر ويساعد على الهضم جيدا.



عصير الحامض (الليمون) Lemon juice



الفوائد:
هذا العصير له الخصائص التالية: مطهر, منعش للجهاز العصبي , يزيد من سيولة الدم , يلعب دورا إيجابيا في حال التهاب المفاصل (Arthrite) الروماتيزم (Rhumatisme) , فرط الضغط , فقر الدم ,البدانة



عصير اليوسفى Mandarin juice



الفوائد:
يساعد هذا العصير على الهضم وينعش الجسد ويهدئ الأعصاب.ينصح بتناوله في حال القلق بالليل وعدم المقدرة على النوم.


عصير البرتقال Orange juice



الفوائد:
يساعد على الهضم , ينعش الجهاز العصبي , وله خصائص الرقوء (وقف النزف).يقاوم التسمم والتهاب القولون (colon) ترقق العظم والروماتيزم



عصير الطماطم Tomato juic




الفوائد:
يطهر هذا العصير الجهاز الهضمي , يخفف من ألم التهاب المفاصل , والتهابات الجهاز الهضمي , يقاوم الروماتيزم , حالات التسمم , التوتر , الحموضة المعدية ويلين المعدة.



عصير التفاح Apple juice



الفوائد:
مطهر وملين للمعدة , ينصح بتناوله في حال التوتر المستمر والقلق في الليل والروماتيزم والتهاب المفصل والمشاكل الهضمية , ومشاكل القلب وفرط الضغط.


عصيرالخوخ Peach juice




الفوائد:
مغذ ويساعد على الهضم.



عصير العنب Grape juice



الفوائد:
يلين المعدة , منعش , يساعد على الهضم , ويطهر الجهاز الهضمي , يقاوم فقر الدم والتوتر.


عصير المشمش Apricot juice




الفوائد:
يعيد تأهيل الخلايا الضعيفة , يقاوم فقر الدم والتوتر.


عصير الموز Banana juice


الفوائد:
منعش ومغذ ويقاوم الضعف في الجهاز العصبي والدموي




عصير الكرز Cherry juice




الفوائد:
منعش ومطهر , ويلعب دورا إيجابيا في حالة الروماتيزم , التهاب المفاصل , التوتر , تكون الحصاة (كالمرارة الخ...) ويلين المعدة.

عصير التفاح
يحفظ كوليسترول الدم ضمن مستوياته الطبيعية
أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول عصير التفاح قد يساعد في حفظ مستويات الكوليسترول في الدم ضمن حدودها الطبيعية.
ووجد العلماء في جامعة كاليفورنيا الأميركية أن عصير التفاح يعمل على تقليل تعرض كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة (LDL) المعروف بالكولسترول السيئ لعمليات التأكسد التي تسبب تحطيمه إلى شكله المضر بالشرايين بحوالي 34%.
وأوضح العلماء أن أحد الأسباب الكامنة وراء قدرة هذا العصير على مهاجمة الكولسترول السيئ يتمثل في احتوائه على تراكيز عالية من مركبات الفينول النباتية المضادة للأكسدة.
ويرى الباحثون أن شرب عصير التفاح مع إحدى الوجبات السريعة الدسمة قد يكفي لحماية الشرايين والقلب من التأثيرات السلبية للدهون المتناولة.
عصير الفراولة Strawberry juice


الفوائد:
يعالج الروماتيزم

م ن ق و ل للامانة
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير ليمون بسيط قوى...

اعملى اليمون احضرى 3 ليمونات
ونصف كوب سكر وربع ملعقة فانليا و2
ورقة نعناع اخضر و4 ملاعق كبيرة لبن بودرة
وكمية ثلج مناسبة يعنى كوب ماء
الطريقة
قشرى جزء بسيط من تحت ومن فوق اليمون وقطعية اربع تربع وضعيها فى الخلاط وضعى البن والسكر والمياة والثلج والفانلياوالنعناع والله ازا كان عندك قشطة ضعي ملاعقة واحدة وشغلى الخلاط و صفى الليمون واشربى
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
كوكتيل الفراولة

المقاديــــر:

*كيلو فراولة طازج
*كأسين ونصف حليب
*موزة كبيرة الحجم
*نصف كأس سكر

الطريقــــــة :-

يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
تضاف الموزة المقشرة
يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
يزين ببعض حبات الفراولة المقطعة

--------------------------

ملك شيك مخفوق الحليب

المقاديـــر :-

**أريع ملاعق طعام أيس كريم فانيلا
** ربع كوب من فينتــو
**كأس حليب سائل

الطريقــــة :-

يوضع الأيس كريم في خلاط العصير ونضع عليه كأس الحليب
يخلط في الخلاط لمدة دقيقة واحدة فقط
يوضع في الكأس المعد ويقدم فوراً

ملاحظة

هذه الكمية تكفي لشخص واحد
ممكن أضافى الكمية على حسب الأفراد
------------------------


عصير مشكل

المقاديــــر :-

**عدد 6 حبات برتقال
**حبتين قريب فروت
**نصف كأس سكر
**قشر برتقالة واحدة مبشور
**ليمونة واحدة

الطريــقـــــة :-

*يعصر البرتقال والقريب فروت والليمون ويخلط جيداً مع السكر
يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف إليه قشر البرتقال المبشور
يترك للنقع قليلاً ثم يصفى العصير.

يقدم بعد تزيينة بشرائح الليمون
----------------------


(( شراب قمر الدين ))


المقاديــــــر :-

*قطعتان من شرائح قمر الدين
*خمسة كؤوس ماء
*ثلث كأس سكر
*ملعقة طعام ماء الزهر

الطريقــــــــة :-

**تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة
وتنقع القطع بماء ساخن
تنقع القطع في ماء ساخن لمدة ليلة كاملة
يوضع سائل قمر الدين في جيك العصير او ابريق
العصير ويضاف إليه السكر وماء الزهر
يقلب جيداً ويقدم بارد .

---------------------------

{ عصير الموز والجوافة بالحليب }


طريقة التحضير :-

**يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل
من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقــــــدم


 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير الحليب والتمر
المقادير


ليتر حليب
12 حبة تمر
ظرف فانيليا
سكر حسب الرغبة

الطريقة

نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.

--------------------------

عصير الامبراطور

المقادير

3 كوب عصير مانجا
1 كوب آيسكريم فانيليا
3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)

الطريقة

تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم. .

 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
مشروب الكركدية الساخن مع القرفة طعم رااائع
وكمان مفيد وبيدفى

المقادير:
هاتى حفنة كركدية بحجم قبضة اليد
كوب ونصف ماء
نصف ملعقة قرفة (أو عود قرفة خشب)
سكر حسب الرغبة

الطريقة:
فى براد حطى الكركديه مع الماء وسيبيه يغلى على النار
وبعد مايغلى حطى القرفة وهدى النار شوية
وزودى نصف كوب ماء والسكر حسب مابتحبى وقلبى
لحد ماالمشروب يغلى معاكى مرة تانية
واشربيه وهو ساخن


 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
عصير شروق الشمس
حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق عسل ... موزتان مقطعتان ...
قطع ثلج...عصير توت أو فراوله
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .
أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ,
يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل


عصير الطبقات الملون
أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله - - شمام-- خوخ- -موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
الطريقة:
أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى
ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود
وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً



كوكتيل بالتانج
المقادير:
-2 موز
-تفاحة حمراء (يجب ان تكون حمراء )
ـ 3ملاعق تانج فراولة
ـفانيليا
-مكعبات ثلج
ـ سكر حسب الرغبه
ـ4 كاسات ماء ـ
3ملاعق كبيرة حليب بودره
الطريقة:
تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة
5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة




شراب الاناناس والجريب فروت
المقادير:
كوب وربع عصير جريب فروت، ثلثي كوب عصير أناناس، ربع كوب عصير ليمون حامض، ثلث كوب سكر، ثلث كوب ماء.
الطريقه
اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.
وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم
 
التعديل الأخير:

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon

((كابتشينو بالكاكاو ))


المقادير:
نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو
مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع،8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي).



طريقة الاعداد :
اخلطي الكريمه مع
السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو
المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه

 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon

(( كوفي لاتيه))


المقادير:
كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.
طريقة الاعداد :
سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب
تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب

 
أعلى