تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2993650, member: 84651"] [COLOR="Navy"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][CENTER][B][SIZE=5][COLOR=Magenta]طريقة عمل البط[/COLOR][/SIZE] (طريقة دمياطى) المقادير بطة(أو دكر بط )كما يقولون 5بصلات كبيرة فنجان صغيرزبيب مستكة وحبهان ملح وشطا [COLOR=DarkOrange]الطريقة [/COLOR] نغسل الزبيب وننقعه فى ميه فاترة حوالى ثلث ساعة أولا نحضر الحشو الداخلى وهى تسمى مرتة نقطع البصل تقطيع صغير ونضعه فى مقلاة [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/240472240.jpg[/IMG] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/1407685125.jpg[/IMG] ونضعه عالنار مع شوية زيت ونقطع عليه الكبدة والقنصة والقلب نضع عليهم ملح وكمون وشطا نحمرها [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/103749857.jpg[/IMG] وبعدها نصفى الزبيب من الماء ونضيفه ونقلب شوية ونطفى عليها نشيلها(المرته) بعد ذلك فى مصفاة كى نتخلص من الزيت [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/324823011.jpg[/IMG] نحشو البطة ونسلقها فى ماء وبعدها نشوحها بالمستكة والحبهان فى حلةعادية (ويفضل حلة بخار ) تأخذ ساعة طهى فى حلة البخار فقط ونضع ملح ونتركها تستوى و ندهن البطة زيت خفيف مع ليمون وندخلها الفرن تتحمر وبالهنا والشفاء تقدم مع صنية بطاطس ورز وممكن مع مكرونة بشاميل [/B][/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق