تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2959298, member: 84651"] [COLOR="Navy"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR=Navy][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][CENTER][U][COLOR=Red][B]بالصورطريقة عمل الكبدة الاسكندراني[/B][/COLOR][/U] [COLOR=YellowGreen]المقادير [/COLOR] كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة ثوم مدقوق البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كسبره ناشفة فلفل حار أو رومي مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة الطريقة : - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء . [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/112723053.jpg[/IMG] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/1096252409.jpg[/IMG] و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها. [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/963475360.jpg[/IMG] - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة . [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/677385594.jpg[/IMG] [B][COLOR=Red]يتبع ....[/COLOR][/B] [/CENTER] [/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق