كعك العيد الناعم بالصور

كلدانية

مشرف
مشرف
إنضم
1 نوفمبر 2010
المشاركات
67,271
مستوى التفاعل
6,138
النقاط
113
كعك العيد الناعم بالصور
المكونات



11092009674.jpg



كيلو دقيق - 2 كوب سمن بلدي

ملعقة كبيرة ريحة كعك - 2 ملعقة كبيرة سمسم- 2 ملعقة كبيرة


بيكنج بودر - ملعقة صغيرة خميرة فورية- ذرة ملح- نصف كوب حليب

نضرب السمن جيدا الى أن يبيض لونة ثم نضع الحليب

11092009677.jpg


نضع المواد الجافة على الدقيق


11092009675.jpg



ثم نضع الخليط على السمن والحليب ونعجنهم جيدا


11092009688.jpg




تترك العجينة لتاني يوم لترتاح واذا مستعجلة خليها 3 ساعات


على الأقل

ثم نشكلها وكل واحدة وطريقتها بالقوالب أو المنقاش

أنا استعملت المنقاش

11092009692.jpg


عملت نص العجينة كعك ناعم والنص التاني زودت نص كوب لبن حليب وعملتها عجينة طرية لحشوها بالعجوة

هنا استعملت القالب وحطيت العجوة


11092009689.jpg



وقفلتها


11092009690.jpg


وقلبت القالب وبقى بالشكل ده

11092009691.jpg




11092009693.jpg



توضع في فرن حار 220 درجة الى يستوي ويحمر الوجه نوعا ما


11092009695.jpg


هنا الكعك بعد ماخرج من الفرن
11092009697.jpg



وبعد مايبرد تماما رشيت عليه سكر بوردة

11092009698.jpg

​

 

johna&jesus

صليلى
عضو مبارك
إنضم
12 يناير 2009
المشاركات
13,405
مستوى التفاعل
1,232
النقاط
0
جميل ربنا يبركيك
​
 

كلدانية

مشرف
مشرف
إنضم
1 نوفمبر 2010
المشاركات
67,271
مستوى التفاعل
6,138
النقاط
113
شكراااا لمروركم الجميل
ربنا يباركم​
 
أعلى