- إنضم
- 22 أكتوبر 2007
- المشاركات
- 293
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
بصو بقى وركزو اوى معايا دى طريقة عمل الفراخ بزجاجة البيبس
المقادير:
فرخة وسط +بقدونس+2بصلة كبيرة +بهارات+فلفل اخضر+طماطم+3فص ثوم+ليمون+خل+سمن
تفرم الصل بالكابة والثوم
تقطع الطماطم والفلفل الاخضرقطع صغيرة والبقدونس
تخلط جميع المقادير الفلفل مع البصل مع الطماطم مع الثوم............الخ
وتوضع عليهم البهارات وفلفل اسمر وملح (وشطة حسب الرغبة) ونقطة صغير خل ويعصر اليمون وقليل من الكارى ان وجد وتتبل الفرخة جيدا من الداخل ومن الخارج
ثم توضع جذء من المقادير بزجاجة بيبس زجاج وتزود بمياة وتوضع ايضا باقى التتبيلة بصنية وتملاء نصف الصنية مياة
ثم تلبس الفرخة صحيحة بزجاجة البيبس بحيس يكون زور الفرخة عند حلق الزجاجة من فوق
ثم توضع الزجاجة ملبسة بالفرخة فى وسط الصنية التى بيها الخلطة وتوضع واقفى فى الفرن حتى يتم احمرار الفرخة ونضجها ويارب تعجبكم وبالهنااااااااااااااااء والشفاء
ملحوظة .فايدة زجاجة البيبس ان المياة بداخلها بتغلى وتفور على الفرخة من الداخل فتستوى
على فكرة يا جماعة متخفوش من الزجاجة انا مجربة الاكلة دى عشرات المرات اتمنى اعرف رائيكم
المقادير:
فرخة وسط +بقدونس+2بصلة كبيرة +بهارات+فلفل اخضر+طماطم+3فص ثوم+ليمون+خل+سمن
تفرم الصل بالكابة والثوم
تقطع الطماطم والفلفل الاخضرقطع صغيرة والبقدونس
تخلط جميع المقادير الفلفل مع البصل مع الطماطم مع الثوم............الخ
وتوضع عليهم البهارات وفلفل اسمر وملح (وشطة حسب الرغبة) ونقطة صغير خل ويعصر اليمون وقليل من الكارى ان وجد وتتبل الفرخة جيدا من الداخل ومن الخارج
ثم توضع جذء من المقادير بزجاجة بيبس زجاج وتزود بمياة وتوضع ايضا باقى التتبيلة بصنية وتملاء نصف الصنية مياة
ثم تلبس الفرخة صحيحة بزجاجة البيبس بحيس يكون زور الفرخة عند حلق الزجاجة من فوق
ثم توضع الزجاجة ملبسة بالفرخة فى وسط الصنية التى بيها الخلطة وتوضع واقفى فى الفرن حتى يتم احمرار الفرخة ونضجها ويارب تعجبكم وبالهنااااااااااااااااء والشفاء
ملحوظة .فايدة زجاجة البيبس ان المياة بداخلها بتغلى وتفور على الفرخة من الداخل فتستوى
على فكرة يا جماعة متخفوش من الزجاجة انا مجربة الاكلة دى عشرات المرات اتمنى اعرف رائيكم
