عايزين دم عايزين الناس تتلم

[+إيرينى+]

طيب يا استاذ ايمن حضرتك مرتبط ؟ :fun_lol:
ما هو لازم تشوفلى عريس يكون زيك كده فى المطبخ علشان انا فاشلة مع مرتبة الشرف وافتخر بذلك :new6::new6:

بتتقدمى له عينى عينك كدة اودامنا ؟:2:
:new6::new6::new6:

 

[حبو اعدائكم]

بتتقدمى له عينى عينك كدة اودامنا ؟:2:
:new6::new6::new6:

صدقينى بعد الوصف الى وصفه ده و الاكلات دى
لو فتح باب التقديم هيلاقى طابور واقف بيتقدم هههههههههههههه:fun_lol:

 

[tamav maria]

ههههههههههههههههههههه انت جاي على طمع وعايز تشوف كتاب نظيرة...
عموماً أنا عامل فرخة محشية بالأرز والفستق، وجنبيها كبدة بالماشروم وخل توت، وجنبيها صدور فراخ مخلية ومحشية لحم كابوريا وجبنة كيري (على طريقتي بتاعة المستشفى ههههههههههه)، ومعاها ورق عنب وشوربة كريمة الدجاج، ولازانيا، بس كده... تعالى كل بقى
​

الله الله ايه بقي حكاية شوربة كريمة الدجاج دي
انا اموت في الشوربه وبالذات لما تكون بالكريمه
الووووووووووووصفه بليززززززززززززززززززز
انا ماسكه الورقه والقلم ومنتظره اكتب الطريقه

 

[tamav maria]

طيب الوصفة...
الفراخ المحشية: تجيبي نصف كوب كبير أرز دهبي ويتم غسله بالماء (وذلك في الليلة التي تسبق عمل الفارخ) ويتم نقعه في ماء ولبن مع قليل من التوابل المفضلة عندك (أنا حطيت 2 معلقة صغيرة خولنجان + معلقة صغيرة قرفة وقليل من الملح)، ويتم تركه 24 ساعة، ثم تصفيته من الماء دون غسله ... (وتحضري فستق ويتم تشويحه على طاسة جافة بدون أي دهون) إلى ان يتم احمراره احمرار خفيف، ثم يتم جرشة جرش خشن...
ثم نحضر أي حله صغيرة ونضع فيها الأرز مع قليل من زيت الزيتون ويتم التقليب إلى أن يتم تحفيف الماء الذي يحتوي عليه بعد تصفيته من الماء في مصفة سلك لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة، ثم يوضع على الأرز بصلة مبشورة ناعم، ويتم التقليب ثم يوضع المقدونس وطبدة فراخ مقطعة قطع متوسطة، ثم يوضع كوب ونصف ماء ويترك الأرز يتشرب الماء، ثم بعد أن يتم تسويته يوضع عليه الفستق ويقلب جيداً وبذلك يكون جاهز للحشو...
ثم نحضر الدجاجة ويتم وضع داخلها قبل الحشو خل توت، أو خل عنب، ثم يتم الحشو بالخلطة السابقة، ثم تدهن الدجاجة قليل من الزبد، وتلف بورق فويل مرتين، ثم تغلق جيداً جداً، وتوضع في حله بها ماء مضاف إليه مكعب خضروات + حبهان وقليل من الثوم المقطع مع بصلة، وتغلى الماء وتوضع فيها الدجاجة لمدة ساعة إلا ثلث (طبعاً يتم زيادة التسوية أن كانت الدجاجة أكبر في الحجم)...

وبعد ذلك نخرج الدجاجة ونزيل عنها ورق الفويل، ثم نضعها في صينية وندهنا بالآتي [ معلقة كبيرة كاتشب + معلقة متوسطة خل توت + زبد سايح (ونمزج هذا الخليط جيداً جداً ] ثم ندهن الدجاجة ونضعها في الفرن إلى أن تحمر... وبالهناء والشفاء

الطرق الباقية بقى بعدين بلاش طمع ههههههههههههههههههه
​

يالهوووووي بالي كل دي وصفه هههههههههه
دا باشتريها مشويه جاهزه واريح نفسي
بالف هنا وشفا يا استاذ ايمن

 

[aymonded]

هههههههههههههههههه وصفة الكريمة
أولاً تحضري قطه صدور مخلية لدجاجة صحتها حاوة هههههههههه وتقطعيها قطع صغيرة (متوسطة الحجم أو كما تفضلين)، وبعدين قطعة زبد صغيرة (ولا تزيدي من الزبد لكي لا تكون ثقيلة)، وانا بافضل زيت زيتون عموماً لأن كل ما اعمله من طعام فزيت الزيتون فيه أساسي، المهم استخدمي ما تحبيه ما عدا السمن، وتحضري معلقة كبيرة دقيق ذرة، ومعلقتين كبار بودر شوفان أبيض، وكوب لبن، وكوب ونصف شوربة دجاج ( وضعي في شوربة الدجاج مكعب شوربة خضروات واذيبيه فيها وهي ساخنه، ولو الملح خفيف ممكن تضيفي يا اما مكعب خضروات آخ أو قليل من الملح وممكن إضافة الفلفل الأبيض أو قليل من السود وأنا أفضل الأبيض حتى لا يغير لون وربة الكريمة )...

الطريقة/
1 - شوحي الدجاج مع الزبد أو مع زيت ذرة أو زيت زيتون، إلى أن يصير لحم الدجاج لونة دهبي فاتح جداً
2 - ثم ضيفي إليه ملعقة الدقيق وتقلبينه لمدة 2 دقيقة ثم ضعي عليه اللبن قليلاً قليلاً حتى لا يكلكع الدقيق، وقلبي بمعلقة خشبية ثم ضيفي شوربة الدجاج قليلاً قليلاً إلى أن يتم مزج الخليط جيداً جداً
3 - بعد 10 دقائق من ترك الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر ضيفي إليه الشوفان مع التقليب.
4 - أتركي الخليط 10 دقائق من بعد وضع الشوفان حتى ينضج على نار هادئة للغاية مع التقليب من حين لآخر
5 - يتم الغرف في طبق التقديم مع وضع قليل من المقدونس وبالهناء والشفاء
​

 

[Desert Rose]

ههههههههههههههههههه شكلك داخله على طمع، بس للأسف الصنف مش موجود عندينا، طب نزلتي الشواربي وسط البلد ههههههههههههههه
​

انا فعلا معترفة انى داخلة على طمع :new6:
لا مفيش يا استاذ ايمن كلهم رجالة خايبة متعرفش توقف فى المطبخ :new6::new6:
بردو مردتش عليا حضرتك مرتبط ؟؟؟؟؟؟:love34::love34:

 

[Desert Rose]

بتتقدمى له عينى عينك كدة اودامنا ؟:2:
:new6::new6::new6:

اه اتقدم عينى عينك وودانى ودانك كمان :fun_lol::fun_lol:
على رأى المثل اخطب لنفسك ومتخطبش لحد تانى :new6::new6:
انتى مالك انتى؟ , غيرانه ولا غيرانه :smil15::smil15:

 

[aymonded]

هههههههههههههههههههههههه
طب اودي الواد شادي فين والولية اطلقها هههههههههههههه
​

 

[Desert Rose]

هههههههههههههههههههههههه
طب اودي الواد شادي فين والولية اطلقها هههههههههههههه
​

شادى مش عندى مشكلة فيه :new6:
الولية بقا, انت وذوقك :new6::new6:

 

[هيفاء الهاشمي]

انتي لازم تتعدمي اصلا اصبري اجيلك

 

[+إيرينى+]

انتي لازم تتعدمي اصلا اصبري اجيلك

مين الل تتعدم ؟؟؟

أنا و لا روز ؟

حددى :2:

 

[aymonded]

هههههههههههههههههه كل ده علشان اكله
نبيع الولية يعني ههههههههههههههههههه
​

 

[+إيرينى+]

هههههههههههههههههه كل ده علشان اكله
نبيع الولية يعني ههههههههههههههههههه
​

ولية ؟!!!

هو إنت متجوز ؟؟

يا واقعة سودة و أنا اللى كنت هأشوفلك عروسة​

 

[aymonded]

ههههههههههههههههههههههههه
شوقتي الخودعة وبعدين اتجوز تاني والواد عنده 14 سنة
​

 

[ابن يسوعنا]

اية دة استاذ ايمن
من غير ما حضرتك تفتح الكل بيتقدملك
ههههههههههه
اوعي تكون المدام بتدخل المنتدي
انا خايف عليك
خلي بالك
دة في ناس عينها عليك كتير
شوفت فية طابور طويل علي ناصية المنتدي
كلهم اقل من العشرين
وقانون المنتدي ما بيسمحش
بالكلام دة
شكلها فعلا الناس تتلم ومن غير دم
هههههههههههه
ايريني غيري عنوان الموضوعع ههه

 

[Desert Rose]

انتي لازم تتعدمي اصلا اصبري اجيلك

هى مين ياهيوف ؟؟؟؟؟؟؟؟ :love34::love34:

 

[Desert Rose]

هههههههههههههههههه كل ده علشان اكله
نبيع الولية يعني ههههههههههههههههههه
​

افهم من كده انك بترفض ؟؟؟؟ :love34::love34:
ياشماته ابله ظاظا فيا :love34::love34:

 

[حبو اعدائكم]

اه اتقدم عينى عينك وودانى ودانك كمان :fun_lol::fun_lol:
على رأى المثل اخطب لنفسك ومتخطبش لحد تانى :new6::new6:
انتى مالك انتى؟ , غيرانه ولا غيرانه :smil15::smil15:

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
:new6::new6::new6:

 

[+إيرينى+]

هى مين ياهيوف ؟؟؟؟؟؟؟؟ :love34::love34:

أنا مش إنتى
إطمنى

 

[+إيرينى+]

ههههههههههههههههههههههههه
شوقتي الخودعة وبعدين اتجوز تاني والواد عنده 14 سنة
​

مش مشكلة الولة سيبك منه

المهم الولية عايشة ؟