طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى

happy angel

يارب أسرع وأعنى
مشرف سابق
إنضم
15 يونيو 2008
المشاركات
26,679
مستوى التفاعل
815
النقاط
0
الإقامة
تحت أقدام مخلصى
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
المقادير:

1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا
ملح . كمون
3 ملاعق كبيرة خل
فلفل حار (اختيارى)
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
حلقات فلفل أخضر
عصير ليمونة
1/4 كوب زيت للتحمير
1 بصله شرائح صغيره

الطريقة:

نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) والبصل جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى الثلاجه 1/4 ساعة .
نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...
توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى )
تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز .
وبالهنا والشفا ..
 

ايرينى جورج

جروب ربنا موجود
عضو مبارك
إنضم
1 ديسمبر 2007
المشاركات
1,387
مستوى التفاعل
17
النقاط
0
الإقامة
جوة حضنك يارب اسكن
تحفة انا بحب اى حاجة من ريحة اسكندرية حتى الكبدة واسمها ههههههههههههههههههههه شكرا حبيبتى على الاكلة الجميلة دى
 

oesi no

GOGOƸ̵̡Ӝ̵̨̄&#4
مشرف
إنضم
29 مارس 2006
المشاركات
16,963
مستوى التفاعل
1,989
النقاط
113
الجوع كافر
وانا جعان علشان كدة تلاقونى بشارك فى المطبخ
حلوة الكبدة الاسكندرانى
والفلفل اجبارى
علشان بيدى طعم حلو للاكل
 

vetaa

GOD IS LOVE
مشرف سابق
إنضم
1 أغسطس 2007
المشاركات
9,140
مستوى التفاعل
231
النقاط
0
الإقامة
فى قلب مخلصى
بموووووووووت فى الكبده
ولا بقى وهى اسكندرانى تحفه

ميرسى يا احلى ملاك
هاتى ساندويتش بقى
هههههههههه
 

loly80

تحت صليبك
عضو مبارك
إنضم
8 نوفمبر 2008
المشاركات
1,224
مستوى التفاعل
28
النقاط
0
وانا وي اختي بعشق الكبدة
لسة عملاها امبارح
بس بطريقة تانية خالص طريقة لولي
لو عايزنها قولولي
وما بتعملش حرقان
ودة المهم
 

+SwEetY KoKeY+

خلينى ارنم !
مشرف سابق
إنضم
1 سبتمبر 2008
المشاركات
28,062
مستوى التفاعل
394
النقاط
0
انا بموووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الكبده
ميرسى ليكى
 

اني بل

عضو نشيط
عضو نشيط
إنضم
17 يوليو 2007
المشاركات
36,132
مستوى التفاعل
1,336
النقاط
0
شكرا" على طريقة التحضير الكبدة، وربنا يباركك
 

KOKOMAN

.
مشرف سابق
إنضم
9 سبتمبر 2007
المشاركات
122,441
مستوى التفاعل
413
النقاط
0
الإقامة
ALEX
راااااااائع يا هابى

ميرررسى على الوصفه

ربنا يبارك حياتك
 

lovely dove

الي متي يارب ؟
عضو مبارك
إنضم
2 سبتمبر 2007
المشاركات
3,257
مستوى التفاعل
65
النقاط
0
الإقامة
♥ في حضن بابا يسوع ♥
مرسي ليكي كتير يا هابي انجل علي الطريقة
كنت عاوزة اعرفها من بدري لاني بحب الكبدة جدا
ربنا يباركك ياقمر
 

kalimooo

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
23 يونيو 2008
المشاركات
144,013
مستوى التفاعل
1,782
النقاط
113
الإقامة
LEBANON

شكرااااااا على الوصفه يا هابى

ربنا يبارك حياتك
 

monygirl

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
15 نوفمبر 2008
المشاركات
1,896
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
الإقامة
دنيا ملهاش امان
الطريقة جميلة جدا بس قيليل قوى الى يعرف يضبط الطريقة دى
ميرسى ليكى يا جميل على الطريقة الحلوة دى
 

Remark

عضو نشيط
عضو نشيط
إنضم
13 ديسمبر 2016
المشاركات
661
مستوى التفاعل
34
النقاط
28
تـحـذيـــر .. !!



رجاء من السادة أعضاء و زوار "منتديات الكنيسة"

توخّى الحذر بعدم الضغط على"الروابط الخارجية"
الموجودة فى مثل هذه المشاركات "الغريبة"
قبل مراجعة المراقبين وإدارة المنتدى !!

 
أعلى