+صور من تصوير اعضاء المنتدى (متجدد)+

[حبو اعدائكم]

الله مبينة طيبة جعت اني هسة شسوي اريد دولمة

واني احب البصل وخاصة تكون حامظة وحارة ياعيني هههههه
​

بأول وً كلدانية إنتوا بتحشو بصل
انا كنت فاكرا بتنجان ابيض عندنا بنحشى بتنجان ابيض و اسود و فلفل اخضر و طماطم و كوسه ورق عنب و كرنب
بس عمرى ما شوفت بصل محشى
بيتحشى ازاى دا ؟ لازم اجربه

 

[paul iraqe]

بأول وً كلدانية إنتوا بتحشو بصل
انا كنت فاكرا بتنجان ابيض عندنا بنحشى بتنجان ابيض و اسود و فلفل اخضر و طماطم و كوسه ورق عنب و كرنب
بس عمرى ما شوفت بصل محشى
بيتحشى ازاى دا ؟ لازم اجربه

نعم يا حبو -

نحن نحشي البصل ونحشي الشجر ( الكوسة ) وكذلك الخيار


بالنسبة للبصل :

اختاري بصل متوسط الحجم . ثم قشريه من قشرته الخارجية وبعد ذلك اخرجي اللب كله من جهة واحدة وابقي على غلاف واحد ثم حشيه

شوفي يا حبو -

اعطيكي صفحة كاملة لكي تتعرفي اكثر على هذه الاكلة العراقية وكيفية تحضيرها


https://www.google.com/search?sourc...y-ab..7.19.2982...0i131k1j0i3k1.0.QX8yHUQcoeE

 

[كلدانية]

اي نحشي بصل ينسلق قليلا في الماء الحار ونحشي كوسا وباذنجان وطماطم وفلفل اخضر ورق عنب وسلق وكرنب واسمها عندنا لهانة
محتويات الدولمة رز ولحم مقطع قطع صغيرة وبصل وثوم وطماطم ومعجون طماطم وزيت وملح وحامض وفلفل اسود وفلفل احمر وبهارات وبس
ههههههه قلبنا الموضوع التصوير الئ طبيخ


​

 

[حبو اعدائكم]

هى الكوسه عندكم اسمها شجر هههههههه و خيار كمان !!!!!!
احنا الخيار بنخلله ... جديده دى خيار محشى هههههه( على وزن حمار وحشى ) ههههههههههههههههههههههههه
و ايه السلق دا ؟ اعتقد اعتقد عندنا ورق اخضر صغير جدا .... مممم او انا دايما بشوفه مفروم
ايوا و اللحمه قطع صغيره دى عندنا اسمها لحم مفروم ...
و فى الفتار بنعمله باللحم المفروم و الأرز و فى الصيام بنعمله بالأرز فقط بس بيبقى متحيق ..
الموضوع قلب طبخ فعلا هههههههه
هههههههههههههه

 

[paul iraqe]

1- اخذوا هذه الوردة من يدي ...

2- تفضلوا معانا على العشاء ...

:new6::new6::new6:

 

[حبو اعدائكم]

أشكرك على الورده الجميله الرب يباركك

 

[+ماريا+]

مش كده يا جماعه بوظتوا الدايت الله بسامحكم وانا بتلكك بصراحه هههههههه
بألف هنا وشفا باول العشا شكله كفايه يفتح النفس بألف هنا عليكم

 

[paul iraqe]

مش كده يا جماعه بوظتوا الدايت الله بسامحكم وانا بتلكك بصراحه هههههههه
بألف هنا وشفا باول العشا شكله كفايه يفتح النفس بألف هنا عليكم

شكرا جزيلا يا مدام ماريا

بصراحة - نحن العراقيين نحب الاكل كتير جدا ونتفنن في اعداد مائدة الطعام

 

[كليماندوس]

جديده دى خيار محشى هههههه ( على وزن حمار وحشى ) ههههههههههههههههههههههههه

ههههههه مش معقول كدا - جبتى القفشه دى إزاى ؟

بصراحه قفشه من روائع هذا الموضوع علاوه على صوره - فيه شويه " فلتات = جَمْع فلته " تستاهلى عليها

 

[كليماندوس]

ورده من ابو الورد كله - اى إهداء هذا ؟
شكرا صديقى باول على هديتك الشجيه

و بعد الحلويات و " تراب الملك " مرورا بالدولمه و إنتهائا بالوليمه !!!

و بعد تكبير الصورة - تبين إن اللى على اقصى اليمين و الشمال هو " دجاج مشوى "
و ما بين الخيار المخلل و القته المخلله و سلطه اللبن الرائب " سلطه زبادى بالمصرى " و ناتى لسؤال مثل سؤال صاحبه الموضوع - كما سبق لها و اسئله انا :
ما هو اللى بالفويل فى الاوسط ؟

و طبعا " جوعت " و اكيد اكيد حا اقوم ابوظ اى رچيم و نفسى إتفتحت " جدا " و حاكل الترابيزه باللى عليها ...
- - -

اكلنا حلويات و محشى و دچاچ و مخلل و إتفسحنا فى بغداد و سيرنا على كباريها ليلا و ركبنا مع باول سيارته ....
سياحه و اكل كل ماتشتهى النفس !!!
دا ايه الموضوع المُغذى و المفرفش دا ؟
و الفضل طبعا لصديقنا باول و إنتقاآته

أجمل ما فى الموضوع صديقى هو ( البساطة و التلقائية و روحك الجميلة )


​

 

[حبو اعدائكم]

ههههههه مش معقول كدا - جبتى القفشه دى إزاى ؟

بصراحه قفشه من روائع هذا الموضوع علاوه على صوره - فيه شويه " فلتات = جَمْع فلته " تستاهلى عليها

ههههههههه
بجد حلوه هههههههههه اصلها جت فى مخى و قعدت اضحك فكتبتها علشان تضحكو معايا و بعدين خفت لحد يزعل و تفهمونىً غلط كنت ناويه اشلها بش بقالى من امبارح بالعافيه بدخل
شكل البقباقه مش شغاله هههههههه

 

[حبو اعدائكم]

و بعدين انا مكنش بايت عندى صوره الاكل
كان صوره الورده بس
و لقيت بأول بيقول اتفضلوا معانا !!!!!
قولت فى بالى دهيه سوده دول بياكلوا الورد كمان و لا ايه !!! ههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههه
علشان كدا قولت اشكر بأول على الورده و سكت قولت اشوف تعليق الباقى هيبقى ايه على اكل الورد ههههههههههههه
إنما لما قريت مداخلت كليمندوس عرفت ان فيه وليمه و نشكر ربنا الصورة. فتحت
و لفت نظرى حجم الفرخه ... ههههه مديه على بطه كدا هههههه إنتوا بتزغطوهم ايه ههههههههه
و البطاطس المشرشره ههههه
اعتقد دى فته مثلا مش عارفا يا كليمندوس نستنى بأول يقول لنا

 

[حبو اعدائكم]

جيت لكم بصوره جميله
التقاء القمر مع فرع فى قمه شجره
يا رب تعجبكم

 

[كليماندوس]

يا سلام ... ضى القمر إخْضَر فى الخلفيه من خُضرة فرع الشجرة

حلوه الخُضرة خصوصا فى ضى القمر ليلاً - بيبقى شكلها جميل قوى و لونها عميق و ثابت = قوى

صورة جميلة " حِبُو " تُشكرى عليها

 

[حبو اعدائكم]

يا سلام ... ضى القمر إخْضَر فى الخلفيه من خُضرة فرع الشجرة

حلوه الخُضرة خصوصا فى ضى القمر ليلاً - بيبقى شكلها جميل قوى و لونها عميق و ثابت = قوى

صورة جميلة " حِبُو " تُشكرى عليها

واخد بالك شكل دراع ممدودة و يد ماسكه لؤلؤه مضيئه
او رقبعه تنين و عيونه مضيئه و كبيره و بقه مفتوح
خيالي واسع اوهههههههه
معلش قولت اقول الى عيونى بتشوفه يمكن حد يشوف مثلى

 

[+ماريا+]

صوره جميله حبو لكن دى من موبايل ولا كاميرا
لأن الصور حلوه جدا وفيها حس فنى كده لانك عماله تتخيلى ايد او تنين هههههههه فبجد انت ممتازه فى التصوير تسلم ايديكى حبيبتى

 

[كلدانية]

لقطة جميلة وفعلا كان التنين فاتح فمة حول القمر
يسلمو ايديكي ياقمر المنتدئ​

 

[كلدانية]

فين وودي مفتقدين مشاركاتة ؟​

 

[كلدانية]

هى الكوسه عندكم اسمها شجر هههههههه و خيار كمان !!!!!!
احنا الخيار بنخلله ... جديده دى خيار محشى هههههه( على وزن حمار وحشى ) ههههههههههههههههههههههههه
و ايه السلق دا ؟ اعتقد اعتقد عندنا ورق اخضر صغير جدا .... مممم او انا دايما بشوفه مفروم
ايوا و اللحمه قطع صغيره دى عندنا اسمها لحم مفروم ...
و فى الفتار بنعمله باللحم المفروم و الأرز و فى الصيام بنعمله بالأرز فقط بس بيبقى متحيق ..
الموضوع قلب طبخ فعلا هههههههه
هههههههههههههه

اه كل بلد ولغة من بلد الئ بلد يفرق الاسم
انا اعمل الخيار مخلل فقط ولا احشي ابدااا
ونحن ايظا نقول لحم مثروم
شو دخل الخيار محشي بالحمار الوحشي ههههه
هذا هو السلق اكيد عندكم منة بس الاسم يختلف





​

 

[حبو اعدائكم]

صوره جميله حبو لكن دى من موبايل ولا كاميرا
لأن الصور حلوه جدا وفيها حس فنى كده لانك عماله تتخيلى ايد او تنين هههههههه فبجد انت ممتازه فى التصوير تسلم ايديكى حبيبتى

من موبايل
نفسى اشترى كاميرا
كان عندى واحده بس شاشتها انكسرت و تصليحها غالى جدا
أشكرك على تشجيعك الجميل