سر جديد من اسرار الباشميل...!!!

[ABOTARBO]

سر جديد من اسرار الباشميل..!!!!


الطريقة المعتادة
ان مقدار السمنة او الزبدة تكون مساوية لمقدار الدقيق عشان يكون القوام متجانس للباشميل وبدون كتل او كلكعة حلوة الكلمة دي ؟؟؟؟

طيب ايه الجديد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الجديد في الطريقة الي هاتعملي بيها الباشميل
يعني انتي ممكن تقتصدي في كمية السمنة او الزبدة وتحصلى على نفس النتيجة ازاي ؟؟؟؟؟

حمري فقط معلقتين دقيق في الزبدة او السمنة
وبقية الدقيق مع اللبن وملعقة قشطة او كريمة ومعلقة نشا اضربيه في الخلاط كويس جدا

وبعد ما تحمري الدقيق انزلي عليه باللبن مع الدقيق والنشا والقشطة الي ضربتيه في الخلاط وبالمضرب السلك مع التقليب السريع هاتحصلي على قوام راااااااائع وبنصف كمية الدسم

وممكن تضيفي للباشميل شوربة او تنكهيه بالقرفة ولو عاوزة طعم مميز ممكن تضيفي الجبنة الرومي او الشيدر مع الباشميل و ممكن تستغني عن البيض تماما لانه غني جدا بطعم القشطة

والفايدة اننا حصلنا على نفس النتيجة من تحمير الدقيق لكن قللنا من كمية الدسم يعني 2x1

منقول
​

 

[rania79]

فكرة برضة
ميرسى تربو

 

[النهيسى]

شكرا جدا جدا
مجهود رائع
سلام يسوع​

 

[fredyyy]

أنا شامم ريحة حلوة

بس ما قلتش هنعمل بيها إيه

.​

 

[ABOTARBO]

فكرة برضة
ميرسى تربو

ميرسى تاسونى للمشاركة الطيبة
ربنا يباركم

 

[ABOTARBO]

شكرا جدا جدا
مجهود رائع
سلام يسوع​

ميرسى أستاذنا للمشاركة الطيبة
ربنا يباركم

 

[ABOTARBO]

أنا شامم ريحة حلوة

بس ما قلتش هنعمل بيها إيه

.​

ههههههههه علشان خاطرك يا أستاذنا أطلب أى أكله فيها بشاميل
واحنا نعمل أكبر عزومة فى المنتدى لحضرتك

+ ميرسى خالص للمشاركة الجميلة دى

ربنا يباركم

 

[صوفيا مجدى]

فكرة جديدة وسهلة نجرب

وربنا يستر من النتيجة ​

 

[fredyyy]

ههههههههه علشان خاطرك يا أستاذنا أطلب أى أكله فيها بشاميل
واحنا نعمل أكبر عزومة فى المنتدى لحضرتك
+ ميرسى خالص للمشاركة الجميلة دى
ربنا يباركم

طيب ... ممكن كوسة بالبشاميل

بذنجان بالبشاميل ... قرنبيط بالبشاميل

وقرع العسل بالباشاميل ... علشان نحلِّي بعد الأكل

شكرررررررررررررررررررررًا

.

 

[ABOTARBO]

طيب ... ممكن كوسة بالبشاميل

بذنجان بالبشاميل ... قرنبيط بالبشاميل

وقرع العسل بالباشاميل ... علشان نحلِّي بعد الأكل

شكرررررررررررررررررررررًا

.

بس كدة ...حااااااااااااااااااااااااااااااااااضرld:

دى الكوسة بالباشميل

ودة البتنجان بالشاميل

ودة قرنبيط بالبشاميل

والحلو قرع العسل بالبشاميل وبالهنا يا استاذنا ... :08:

 

[ABOTARBO]

فكرة جديدة وسهلة نجرب

وربنا يستر من النتيجة ​

ميرسى تاسونى للمشاركة الطيبة
ربنا يباركم

 

[fredyyy]

بس كدة ...حااااااااااااااااااااااااااااااااااضرld:

دى الكوسة بالباشميل

ودة البتنجان بالشاميل

ودة قرنبيط بالبشاميل

والحلو قرع العسل بالبشاميل وبالهنا يا استاذنا ... :08:

شكرًا كتير

دي مش خدمة خمس نجوم ... دي خدمة عشر تاشر نجمة

ههههههههههههههههههههههه

.

 

[Dona Nabil]

جديده دى فعلا يا ابو تربووو بس وحياتك بلاش القرفه بينى وبينها عدم استلطاف ههههههه

 

[zezza]

و ممكن نعمل الخطوة التانية دى من غير ما نحمر معلقتين الدقيق فى الزبدة ..بس نبقى نضيف كمية كويسة من الكريمة اللبانى فى الاخر

سيبك انت احلى حاجة فى البشاميل انه بيبقى دسم و يبوظ الدنيا

 

[monygirl]

مممممممممممممممممممم
لالا مينفعش كدا حانتخن كتير بالطريقة دى
ميرسى كتير على النصيحة
وتسلم ايدك​