تحضير الحلويات الصيامي ❤️‍🩹💗❤️‍🩹

لمسة يسوع

Well-known member
إنضم
20 أغسطس 2022
المشاركات
2,949
مستوى التفاعل
908
النقاط
113

افتراضي
حلويات صيامى سهلة ومميزة

حلويات صيامى  سهلة ومميزة



السينابون الصيامي

حلويات صيامى  سهلة ومميزة


المكونات


6 كوب دقيق
0,5 كوب سكر
0,5 كوب زيت
1 ملعقة شاي خميرة جافة
1 ملعقة شاي ملح
0,5 كوب ماء


للحشو :
جوز هند
قرفة
سكر
مكسرات
مربي

طريقة العمل

يسخن الفرن علي درجة 200
تعجن كل المقادير سويا و تترك لتختمر لمدة نصف ساعة
بعد التخمر تقسم الي 5 اجزاء
يفرد كل جزء طوليا و يدهن بالزيت ثم نقوم بحشوه
تلف كل قطعة علي شكل رول
توضع في الفرن نصف ساعة
تقدم مع الشاي او النسكافيه


حلويات صيامى  سهلة ومميزة



تورتة جوزالهند الصيامى

حلويات صيامى  سهلة ومميزة


مكونــات تورتة جوزالهند الصيامى

1و3/4 كوب من الدقيق .
1 كــوب جــــــوز هند .
1/2 كوب سكـر .
1/2 كوب زيت .
1 كــــوب ماء .
1 ملعقه كبيره بيكنج بودر كبيره .
1 ملعقــــه صغــــيره فانيليـــــا .
تورته-صيامى-بجوزالهند

الشربات

1و1/2 كوب سكر .
2 كـــــــوب ماء.
1 ملعقه صغيره عصير ليمون .


طريقة تحضـيرتورتة جوزالهندالصيامى

أضيفى الزيت إلى السكر فى وعاء عميق وقومى بمزجهم الى ان يذوب السكر نهائيا .
أنخلى الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم ضيفيه الى الخليط السابق .
ثم ضيفى اليهم الفانيليا وجوز الهند .
قومى باضافة الماء الى الخليط وقلبى الى ان تحصلى على قوام مماثل للتورته العاديه .
أحضرى قالب الكيك وأدهنيه بالزيت ورشيه ببعض الدقيق .
أسكبى الخليط فى القالب وأدخليها فى فرن متوسط الحراره لمدة 30 دقيقه تقريبا .
تحضـير السيرب
ضعى الماء والسكر فى اناء على النار .
قومى بالتقليب الى ان يذوب السكر .
ضيفى عصير الليمون واتركيه يغلى إلى أن يثقل قوامه .
أرفعى السيرب من النار وأتركيه ليبرد .
أخيرا أخرجى التورته من الفرن وأسقيها مباشرة بالسيرب البارد .
أقلبى التورته على وجهها فى طبق التقديم بعد أن تبرد مع نثر جوز الهند عليها للتزيين .



حلويات صيامى  سهلة ومميزة




الكيك بالشيكولاته الصيامى

حلويات صيامى  سهلة ومميزة


مكونات الكيك بالشيكولاته الصيامى


- 3/4 كوب زيت نباتي
- 2 كوب سكر
- 1و1/2كوب دقيق او حسب الحاجه
-2 فنجان من الماء النقي بدرجة الغليان
- 3 ملاعق طعام من الخل أو عصير البرتقال
- 6 ملاعق طعام من الكاكاو
- ملعقة صغيرة ملح طعام
- 2 ملعقه صغيره من الفانيليا
- 2 ملعقه صغيره من البيكنج بودر
مكونات طبقة الشيكولاتة الخارجية :
- كوب سكر ناعم
- 3 ملاعق طعام من الكاكاو
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
- ملعقة طعام من الماء


طريقة التحضير:
1- يحمى الفرن حتى درجة حراره 180 درجه مئوية
2- تمزج كل مواد الكيك في وعاء كبير. ومن ثم نضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبد النباتي والمرشوش بالطحين.
3- نترك الكيك 40 دقيقة في الفرن لينضج.
4- نمزج مواد طبقة الشوكولا الخارجية في وعاء حتى تتجانس تماماً, ويمكن إضافة الماء في حال أردناها أكثر ميوعة.
5- بعد خروج الكيك من الفرن نسكب عليه الشوكولا ويكون جاهزاً….


حلويات صيامى  سهلة ومميزة
 
أعلى