- إنضم
- 6 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 16,056
- مستوى التفاعل
- 5,360
- النقاط
- 0
المكونات:
* 2 معلقة كبيرة سحلب
* 7 معالق كبيرة نسكويك
* 3 معالق كبيرة كاكاو
* كوب كريم شانتيه بودر
* علبتين زبادي
* لتر لبن حليب
* نصف كوب ماء
الطريقة
* يتم ضرب الكريم شانتيه مع الزبادي ونصف كوب من اللبن إلى أن يصير غليظ القوام
* نحضر حلة ألومنيوم ونذيب فيها السحلب مع النسكويك والكاكلو مع قليل من اللبن البارد
* ثم نضع باقي اللبن ونقلب بالمضرب السلك على نار هادئة إلى أن يبدأ الخليط في التجانس ويغلظ قوامه
* ثم نضيف الماء ونستمر في التقليب إلى أن يغلظ القوام مرة أخرى
* ثم نضيف الكريم شانتيه ونقلبه فيه إلى أن يتجانس تماماً ويُبقبق
* تُغرف في أطباق التقديم ويُترك ليبرد...
* ممكن بعد أن تبرد يتم وضع الأيس كريم بالفواكة على الوجه؛ أو يتم وضع المكسرات أو فواكة مقطعة.. أو اي شيء حسب الرغبة
