- إنضم
- 29 يناير 2007
- المشاركات
- 50,816
- مستوى التفاعل
- 2,027
- النقاط
- 113
1ك لحمة مقطعة قطع صغيرة + 1 كوب خل
(تغسل اللحمة جيداً بالماء ثم يوضع عليه كوب الخل لمدة نصف ساعة ثم يشطف جيداً)
لعمل الخلطة:
بصلة + فلفل رومى + 2 ليمون + 2 فص ثوم (يخلط فى الخلاط)
ثم توضع الخلطة مع اللحمة وعليها 2 علبة زبادى + نصف كوب طحينة + نصف كوب سفن أب + نصف معلقة ملح ليمون وتترك لمدة 8 ساعات
تشوح اللحمة ثم يوضع عليها بصل وبقدونس وفلفل وطماطم وسمن إلى أن تنضج
وبالهنا والشفاء
(تغسل اللحمة جيداً بالماء ثم يوضع عليه كوب الخل لمدة نصف ساعة ثم يشطف جيداً)
لعمل الخلطة:
بصلة + فلفل رومى + 2 ليمون + 2 فص ثوم (يخلط فى الخلاط)
ثم توضع الخلطة مع اللحمة وعليها 2 علبة زبادى + نصف كوب طحينة + نصف كوب سفن أب + نصف معلقة ملح ليمون وتترك لمدة 8 ساعات
تشوح اللحمة ثم يوضع عليها بصل وبقدونس وفلفل وطماطم وسمن إلى أن تنضج
وبالهنا والشفاء