الكافيين : تعريفه/مصادره/مخاطره .. موضوع هام
الكافيين(Caffeine):هي مادة شبه قلوية كيماوية و سميت كافيين نسبة للقهوة كافي Coffee التي تحتوي نسبة كبيرة منها و أيضاً يوجد الكافيين في الشاي و تعتبر القهوة و الشاي من ضمن المنهبات و التي يكثر منها عاشق القهوة و الشاي ظانين بأنها مفيدة و لا توجد لها أي علامات عند زيادتها و انقاصها بعد الإدمان على تناول كمية كبيرة منها و سأتناول بالتفصيل تلك الأعراض بعد أن أسرد إليكم مصادر الكافيين.
مصادر الكفايين:
1. القهوة و تحتوي على كمية كبيرة جداً منه.
2. الشاي و يحتوي على نسبة أقل من تلك الموجودة في القهوة.
3. المياه الغازية مثل الكولا و غيره.
4. تضاف للكثير من الأدوية المسكنة للآلم مثل الأسبرين و غيره.
5. الكاكاو و الشيكولاته.
تظهر مخاطر الكافيين عن زيادته او نقصه و تختلف أعراض الزياده عن النقص حسب التصنيف التالي:علامات ارتفاع نسبة الكافيين ظهور الأعراض التالية :
· العصبية الزائدة و الهيجان و الصداع و صعوبة التركيز و النسيان.
· زيادة في معدل ضربات القلب و الشعور بالخفقان.
· القلق و الأرق و الإكتئاب و الإرهاق و الرعشة.
· الإضطراب العام و اضطراب المعدة وحرقة الفؤاد .
· عدم انتظام ضربات القلب و ارتفاع ضغط الدم.
· ارتفاع مستوى الكلستيرول في الدم.
· تبليل الفراش.
علامات انخفاض نسبة الكافيين بعد أن أعتاد الشخص على تناول كمية كبيرة ظهور الأعراض التالية : · الصداع بأنواعه .
· الرشح الأنفي.
· الغثيان و القيئ و الإمساك.
· ازدياد الشهية و الرغبة في تناول الطعام.
· العصبية و الإضطراب والتشنجات العضلية و الدوخة و طنين الأذن .
· الأرق و الإرهاق و الإكتئاب و الفتور و القلق و قلة التركيز .
· الشغور بالبرودة أو الحرارة.
و من خلال قراءتكم لهذا الموضوع انصحكم اتباع النصائح التالية:
1. تناول كمية قليلة من المنبهات التي تحتوي على الكفايين و ذلك لمنع الأعراض السابقة.
2. عند محاولتك للتقليل المفاجئ سوف تظهر عند اعراض نقص الكافيين التي ذكرتها سابقاً هذا اذا كنت من عشاق القهوة أو الشاي .
3. انصحك تقليل كمية المشروبات التي تحتوي على الكفايين تدريجياً فمثلاً اذا كنت تشرب 10 فناجين قهوة أو شاي يومياً عليك بتناول 7 فناجين في اليوم التالي ثم 5 في اليوم الذي يليه ثم 3 في اليوم الذي يتبعه و ثم فنجانين غلى فنجان واحد يومياً و بذلك تستفيد من نسبة الكافيين الموجودة في فنجان القهوة أو الشاي و تختفي عندك أعراض الزيادة و النقص الاي قد تؤثر على نمط حياتك اليومي و نشاطاتك القيمة.
4. النشاط و الرياضة المستمرة خير منبه و منشط للجسم.
5. على كل طلاب العلم التقليل من شرب القهوة و الشاي لأنها من أحد أسباب النسيان و قلة التركيز.