- إنضم
- 29 يناير 2007
- المشاركات
- 50,816
- مستوى التفاعل
- 2,027
- النقاط
- 113
البسيمة
طريقة عمل البسيمة
تجمع بين البسبوسة والكيك في الطعم والشكل ونستخدم فيها جوز الهند
المقادير:
3 بيضات - كوب سكر - نصف كوب زيت - كوب جوز هند - كوب سميد - كوب دقيق - علبة زبادي - م ص بيكنج بودر - فانيليا
شربات خفيف: مكوناته :
كوب ونصف سكر مع كوب وربع ماء على النار حتى يغلوا ثم نضيف عليهم عصرة نصف ليمونة صغيرة ونتركه على النار حوالي 10:8 دقايق على نار متوسطة ونطفي النار عليه ونتركه على جنب حتى نعمل البسيمة
الطريقة :
نضع البيض في العجان الكهربائي ونخفقه قليلا مع الفانيليا
نضيف عليه السكر والزيت ونخفق ثم الزبادي ونقلبه
في وعاء اخر نخلط الدقيق المنخول و السميد و جوز الهند والبيكنج بودر ونضيفهم على الخليط اللي في العجانة ونقلب بملعقة بلاستيكية او خشب
نصب الخليط في بايركس مدهونة بالزيت وندخلها الفرن المشعل مسبقا على 180 درجة لمدة من ثلث الى نصف ساعة حسب نوع الفرن وحتى تنضج ويتحمر الوجه
ولما تخرج من الفرن نسقيها بالشربات ونتركها تبرد تماما
ملحوظة :
طعمها بيكون افضل في اليوم التاني