هاى مارسلينو
باى عياد
انتوا عاملين ورديات ولا ايه ؟
هههههههههههه
باى عياد
انتوا عاملين ورديات ولا ايه ؟
لا ماهو المطبخ بكرة مصرى
خلاص اتفقنا معاهم هههههههههههه
مش عاجبك يختي :gun:اروح واجى الاقى الاردنيين احتلوا الموضوع تانى :w00t:
مش عاجبك يختي :gun:
لحد هلا ما في حدا عرف شو جميد ؟؟
لحد هلا ما في حدا عرف شو جميد ؟؟
الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان
يتم صنع الجميد من الحليب بعد تحويله الى لبن رائب ومن ثم
يتم خض اللبن في اوعية خاصة مصنوعة من جلد الماعز ليتم
فرز اللبن عن الزبدة الموجودة في الحليب . وبعد ذلك يؤخذ
اللبن الناتج عن عملية الخض وبعد ازالة الزبدة منه ويسمى
(مخيضا او شنينة) ويتم تسخينة قليلا على النار وبدون
تحريك حتى يبدأ بالتخثر وبعد ذلك يتم وضعة في وعاء من
الشاش لمدة يوم على الاقل لتصفية الماء الزائد الموجود فيه
ومن ثم يتم اضافة قليل من الملح له وتشكيله على شكل
كرات وتجفيفة في الشمس. يطلق عليها اسم الجميد لدلالة
عن حالته الصلبة، أو الجامدة .
![]()
ده شبه الايس كريم :2:
الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان
يتم صنع الجميد من الحليب بعد تحويله الى لبن رائب ومن ثم
يتم خض اللبن في اوعية خاصة مصنوعة من جلد الماعز ليتم
فرز اللبن عن الزبدة الموجودة في الحليب . وبعد ذلك يؤخذ
اللبن الناتج عن عملية الخض وبعد ازالة الزبدة منه ويسمى
(مخيضا او شنينة) ويتم تسخينة قليلا على النار وبدون
تحريك حتى يبدأ بالتخثر وبعد ذلك يتم وضعة في وعاء من
الشاش لمدة يوم على الاقل لتصفية الماء الزائد الموجود فيه
ومن ثم يتم اضافة قليل من الملح له وتشكيله على شكل
كرات وتجفيفة في الشمس. يطلق عليها اسم الجميد لدلالة
عن حالته الصلبة، أو الجامدة .
![]()
منقــــــــــــــول :smile01
أيوة هيك، يا محلا الخوف هههههههههههههه
لا بالعكس
ده انا بموت فيكوا
منورين
خدوا المنتدى كله لو عايزين
ده انتوا بركه
هههههههههه بلاش حد يسمعك
ده شبه الايس كريم :2:
شفتي وجع الراس بقى
كلللللللل ده![]()
ده شبه الايس كريم :2:
الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان
يتم صنع الجميد من الحليب بعد تحويله الى لبن رائب ومن ثم
يتم خض اللبن في اوعية خاصة مصنوعة من جلد الماعز ليتم
فرز اللبن عن الزبدة الموجودة في الحليب . وبعد ذلك يؤخذ
اللبن الناتج عن عملية الخض وبعد ازالة الزبدة منه ويسمى
(مخيضا او شنينة) ويتم تسخينة قليلا على النار وبدون
تحريك حتى يبدأ بالتخثر وبعد ذلك يتم وضعة في وعاء من
الشاش لمدة يوم على الاقل لتصفية الماء الزائد الموجود فيه
ومن ثم يتم اضافة قليل من الملح له وتشكيله على شكل
كرات وتجفيفة في الشمس. يطلق عليها اسم الجميد لدلالة
عن حالته الصلبة، أو الجامدة .
![]()
منقــــــــــــــول :smile01
[/QUOTE]لا المفاجأة إنو بيتاكل
مين الإخوان ؟!روز أنسيتي الجبجب و الزعمط !!!! ههههههه
روز أنسيتي الجبجب و الزعمط !!!! ههههههه