(الشـــــــــــــــــلـــــــــــــولـــــــــــــ ــو)
طبعا الاسم غريب وانا اساسا ماعرفش ان كنتو عارفين انا بتكلم عن اية ولالا
عموما هي اكلة مشهورة عندنا هنا في صيام العدرا ويقال ان العدرا كانت بتاكلهاو هي فى مصر
ويقال ايضا ان الناس كانت بتعملها ومالهاش دخل بالعدرا لان في ناس بتقول انا هصوم علي البارد
طول صيام العدرا يعني مش هياكل اي حاجة بتطبخ
وماحدش عارف اصلها اية ولا حتي تسميتها
الاهم نيجي لمكونات الاكلة بسيطة جدا
شوية ملوخية ناشفة
فص توم
4 او 5 لمونات
وشوية مية ساقعة
الطريقة تحطي الملوخية في طبق وعليها التوم طبعا بعد ماتقشر ويدق
وتفضلو تدعكو الملخوية مع التوم وبعد كدة
تعصروا اللمون عليهم وتفضلو تدعكو وتعجنو لغاية مايتمسكو ويبقو عجينة
وبعد كدة يجي دور الماء المية لازم تكون مسقعة اوووووي
تفضلي بيد تضيفي مية والتانية تعجني لغاية مايبقي قوامها مناسب لالاكل
بلاهنا والشفاء
اضرار الاكلة
طبعا الاكلة دي مش مطبوخة ممكن بعد اكلها يجيلك انتفاخ وعصر هضم واللي عندة قولون يفضل مايجربهاش
رجاء
ماحدش يدعي عليا وكل سنة وانتو بخير ياتري مشهورة عندكو ولالا ياريت تجاوبوني ؟؟؟؟؟؟؟
طبعا الاسم غريب وانا اساسا ماعرفش ان كنتو عارفين انا بتكلم عن اية ولالا
عموما هي اكلة مشهورة عندنا هنا في صيام العدرا ويقال ان العدرا كانت بتاكلهاو هي فى مصر
ويقال ايضا ان الناس كانت بتعملها ومالهاش دخل بالعدرا لان في ناس بتقول انا هصوم علي البارد
طول صيام العدرا يعني مش هياكل اي حاجة بتطبخ
وماحدش عارف اصلها اية ولا حتي تسميتها
الاهم نيجي لمكونات الاكلة بسيطة جدا
شوية ملوخية ناشفة
فص توم
4 او 5 لمونات
وشوية مية ساقعة
الطريقة تحطي الملوخية في طبق وعليها التوم طبعا بعد ماتقشر ويدق
وتفضلو تدعكو الملخوية مع التوم وبعد كدة
تعصروا اللمون عليهم وتفضلو تدعكو وتعجنو لغاية مايتمسكو ويبقو عجينة
وبعد كدة يجي دور الماء المية لازم تكون مسقعة اوووووي
تفضلي بيد تضيفي مية والتانية تعجني لغاية مايبقي قوامها مناسب لالاكل
بلاهنا والشفاء
اضرار الاكلة
طبعا الاكلة دي مش مطبوخة ممكن بعد اكلها يجيلك انتفاخ وعصر هضم واللي عندة قولون يفضل مايجربهاش
رجاء
ماحدش يدعي عليا وكل سنة وانتو بخير ياتري مشهورة عندكو ولالا ياريت تجاوبوني ؟؟؟؟؟؟؟
