تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="مورا مارون, post: 1206195, member: 43670"] [CENTER][FONT=Tahoma][SIZE=5]ودوقوا أطيب أكلة بالعالم[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=6][COLOR=red][B][U]تسقية بالزيت ( بفقسة )[/U][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=olive]المقادير [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]كوبين كبار فقسة مضاف اليها قليل من مرق الحمص ( الفقسة هي عبارة عن مادة [COLOR=red](قلي)[/COLOR] (الالي) شكلها متل الطحين ناعم ابيض ملعقة صغيرة تذوب في كأس ماء كبير ثم يضاف اليها مع التحريك زيت زيتون نوع تاني بمقدار كوب صغير بتطلع مادة متل الحليب)[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/91233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]حمص مسلوق نص كيلو مع المرق تبعو[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/01233500782.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]خبز مقطع [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/01233342702.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]ملعقة من الثوم المدقوق بالهاون[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/01233500499.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]بقدونس مفروم ناعم [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/51233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]كمون ناعم[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]ملح [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=olive]الطريقة[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]منسخن الفقسة وبعد ما نطفي النار عليها منضيفلها كمية الملح والثوم[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]منسخن الحمص مع المرقة الى درجة الغليان [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]بعدين منضيف الفقسة على الخبز المقطع حتى لو لاقينا كمية المرق كبيرة مو مشكلة لأن الخبز بيشربها كلها حتى منضيف له شوية مرق حمص[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]بعدين منضيف طبقة من الحمص المصفى من المرق[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/01233343232.jpg[/IMG] [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]ونرش فوقه الكمون بكمية كبيرة لانه كتير طيب معو[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]وبعدين منرش البقدونس المفروم ناعم[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/11233343232.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][B][SIZE=6][COLOR=red][U]صحن فول مدمس بالزيت[/U][/COLOR][/SIZE][/B][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=olive]المقادير [/COLOR][/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5]نص كيلو فول مسلوق[/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5]نحنا عنا بيبيعوه بالكيلو ببعض البلدان بينباع معلبات[/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5]ونحنا عادة منخلطه مع حمص كمان بيصير أطيب وأطرى طبعا [/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/31233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5]عصير تلات ليمونات [/SIZE][/FONT][/FONT] [FONT=Tahoma][FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/21233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT][/FONT][/CENTER] [FONT=Tahoma] [CENTER][FONT=Tahoma][SIZE=5]توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/01233500499.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]بقدونس مفروم ناعم [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/51233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]بندورة مفرومة ناعم[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/91233342702.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]ملح [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]زيت زيتون بلدي[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/41233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=olive]الطريقة [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]منضيف الثوم والملح الى عصير الليمون ويخلط جيدا[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]منسخن الفول مع الحمص على النار الى درجة الغليان طبعا ممكن نضيف له بعض الماء من أجل سهولة التسخين [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]بعد التسخين منتخلص من كمية الماء اللي بالفول والحمص بس مو منشفها ع الأخر منترك شوية ماء فيها طبعا [/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]ثم يضاف مزيج عصير الليمون والثوم والملح الى الفول ومنقلبه مع بعضه[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/01233501058.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]يوضع الفول في صحن التقديم ويزين بالبقدونس والبندورة المملحة[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5]ثم يضاف اليه الزيت[/SIZE][/FONT] [FONT=Tahoma][SIZE=5][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/295270/71233343059.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT] [SIZE=5][/SIZE] [SIZE=5]يلا ورجونا شطارتكون [/SIZE] [SIZE=5]بلاكلات الشامية [/SIZE][/CENTER] [/FONT] [/QUOTE]

التحقق