تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 3649032, member: 84651"] [COLOR="Black"][FONT="Microsoft Sans Serif"][SIZE="4"][CENTER][COLOR="DarkGreen"][B][COLOR="Red"]سر الخلطه فى البهارات السبعه[/COLOR] *********** [COLOR="Magenta"]مكونات السبع بهارات[/COLOR] ****************** وهى تشكيله توابل وتستخدم مع اللحوم والفراخ والأرز تعطى نكهه متميزه ومذاق رائع وتغني عن اٍضافة أي نوع من البهارات. يضاف مقدار نصف ملعقة طعام لكل واحد ليتر من ماء الطبخ. .................................................. ................... وفى خلطه الفراخ توضع على البصل والملح وتحشى بها الفراخ وتوضع فى الفرن ولا أطيب أنا بزود عليهم جنزبيل مطحون وورق لاورا << حسب الرغبه >> ولكن << لا >>يوضع فى الفرن مع باقى المكونات [COLOR="Magenta"]المكونات[/COLOR] ------------- 2/1 كوب فلفل أسود حب 2/1 كوب كمون حب 2/1 كوب كزبرة جافة حب 2/1 كوب هيل حب ( حبهان ) 4/1 كوب قرفة عيدان 4/1 كوب قرنفل ( مسمار ) ملعقة زعفران ( لا يوضع معهم فى الفرن ) [COLOR="Magenta"]الطريقه[/COLOR] ******* ضعى كل المقادير فى صاج فرن ثم ضعيه فى الفرن لمدة 5 دقائق للتخلص من الرطوبة ثم أخرجيه ليتهدأ حرارته ثم قومى بطحنه فى المطحنة حتى ينعم جدا ثم إحفظيه فى برطمان زجاجى وينصح وضع ملعقة من الأرز الحب فى قاع البرطمان ليمتص الرطوبة [COLOR="Cyan"]ملحوظة[/COLOR] : إذا أردت إستبدال الكوب بالملعقة فلا بأس[/B][/COLOR][/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق