تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 3294531, member: 84651"] [COLOR="Black"][FONT="Microsoft Sans Serif"][SIZE="4"][CENTER][CENTER][B][U][COLOR=Red]محتارة في أنواع البوتاجازت... مميزاتها وعيوبها... وطريقة استعمال كل منها؟؟؟ _ للشيف اسامة [/COLOR][/U][/B][/CENTER] [/CENTER] [COLOR=Blue](1) البوتاجاز الكهرباء:[/COLOR] تم استخامه منذ سنوات عديدة ومازال البعض يستخدمه حتى الآن، حيث كان عبارة عن ملفات حرارية، يتحول لونها إلى اللون الأحمر عندما تُصبح ساخنة أما الأن، فأصبح البوتاجاز الكهرباء ذو مسطح زجاجي- يشبه ملمس السيراميك- مميزاته: - يُستخدم معه أي نوع من الاواني سواء المصنوعة من الاستانلس، الألومنيوم، النحاس أو الحديد الزهر - سهل التنظيف بعد الاستعمال - أمن للأطفال، حيث أن به خاصية الاغلاق، التي تمنع الأطفال من تشغيله. عيوبه: - يقوم بتسخين مساحة عيون البوتاجاز كاملة وليس مساحة الإناء المستخدم للطهي فقط وبالتالي فهو يستهلك كهرباء بكمية كبيرة. - لا يقوم بتوزيع الحرارة بشكل متساوي داخل إناء الطهي. [COLOR=Blue] (2) البوتاجاز الغاز: [/COLOR] هو الأكثر تداولاً وشهرة، لسهولة استخدامه ولتميزه بالعديد من المميزات وهي: - سهولة التحكم في درجة الحرارة وكمية الغاز المستخدمة عن طريق مفاتيح التحكم (أو أزرار اللمس للبوتاجازت بخاصية اللمس). - يُستخدم معه جميع أنواع أواني الطهي على اختلاف المادة المصنوعة منها - هو الأفضل على الإطلاق في توزيع الحرارة ، حيث يُوزع الحرارة بشكل متساوي على جوانب الإناء المستخدم وبالتالي يضمن عملية طهي ناجحة. - الأوفر والأفضل سعراً مقارنة بالبوتاجاز الكهرباء وكذلك الحث Induction عيوبه: - صعوبه تنظيفه مقارنة بالأنواع الاخرى من البوتاجازت. - غير أمن للأطفال حيث أن الشبكة المعدنية الخاصة به تكون حرارتها مرتفعة جداً ، كما أنه يمكن للطفل تشغيل مفاتيح التحكم (ماعدا في حالة البوتاجاز ذو خاصية اللمس والذي يحتوي على مفتاح الغلق الأمن). [COLOR=Blue](3) بوتاجاز الحث Induction[/COLOR] ليس منتشراً في أغلب المنازل ومازال غير متداول، حيث يعتبر هو الاحدث في عالم البوتاجازت، وهو يعمل بالموجات الكهرومغناطيسية ويتميز بالتالي: - جيد في توزيع الحرارة بشكل متساوي مقارنة بالبوتاجاز الكهرباء. - يقوم بتسخين السطح الملامس له فقط وبالتالي فهو آمن للأطفال، فسطح البوتاجاز لا يسخن نهائياً حتى أثناء لمسه وهو يعمل. - أسرع في طهي الطعام وبالتالي فهو عملي أكثر. عيوبه - غالي السعر، فهو الأغلي على الاطلاق. - صوته مرتفع أثناء التشغيل. - لا يمكن استخدام أي نوع من الأواني معه عدا أواني الاستانلس استيل.[/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق