تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 1179830, member: 17763"] [size="4"][b][color="darkorchid"]نصائح لطبخ جميع انواع الأرز- كمية الماء ومدة الطهي القاعدة الأساسية فى تسوية الأرز: 1- كمية الأرز حسب عدد أفراد الأسرة ( 1 كوب عادة يكفى 2 فرد ) .. 2- كمية الماء تغطى الأرز وتزيد عنه بحوالى 2سم فوق سطح ال أرز وتختلف الكميه هذه حسب نوع الأرز فالأرز الجديد يحتاج لماء أقل من الأرز القديم و الذى تخلص من الرطوبه جيدا و ذلك حتى لا يتعجن أثناء الطهى .. 3- بعد وضع ( الماء + كميه مناسبه من الملح ) تكون النار عالية حتى يغلى الماء ثم تهدأ على أقل شيء و يفضل وضع صفيحة (شياطه) تحت الحلة و يترك الأرز على نار هادئة حتى يتم النضج .. إقرئي أيضاً: أرز الوليمة المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة وصفة الأرز الأخضر بالدجاج طريقة عمل برياني لحم الخروف بالصور الأرز الواحدة و واحدة: 1- يغسل و يجهيز الأرز كما سبق فى الأرز الأبيض .. 2- يقدح السمن أو الزيت حسب الرغبة و يضاف إليه حوالى 1/3 مقدار الأرز و يشوح فى السمن حتى يحمر لونه و يصبح بنى فاتح .. 3- يضاف باقى الأرز و يقلب مع الأرز المحمر جيدا ثم يضاف الملح و الفلفل و يقلب .. 4- يضاف الماء و يترك ليغلى ثم تهدأ النار حتى يتم النضج .. 5- يرفع من فوق النار و يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا ...[/color][/b][/size] [/QUOTE]

التحقق