تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2411907, member: 84651"] [center][color=blue][b][font=comic sans ms][size=5][color=red][color=magenta]موسوعة معلومات ونصائح عن الطهى والمطبخ...!! [/color]كيفية التعامل مع الارز و الهيليون و الاجبان و البطاطا .[/color] [color=deepskyblue]اصابع البطاطا :[/color] .................انقعي شرائح البطاطا النيئة في الماء , واضيفي اليها قطعة خبز . يعمل الخبز علي الحفاظ علي لون البطاطا , ويمنع تغيرها ولو أرغمت على استخدامها في اليوم التالي. [color=deepskyblue]الاجبان الطازجة :[/color] ................... لحفظ الأجبان دائما طازجة , انزعي الغلف عن العبوة عند شرائها . ثم ضعيها في علبة زجاجية او بلاستيكية واحكمي الغطاء , ثم ضعيها في الثلاجة . ولا تضعي اكثر من نوع في نفس العبوة . [color=deepskyblue]الارز البخاري :[/color] ................ عند تحضير الأرز على البخار , تأكدي من نضجه من خلال وضع حبة بين الابهام والسبابة . ثم اضغطي عليها فأن تكسرت واصبحت على شكل معجون , فهذا يعني نضجها . اما ان كانت لزجة فهذا يعني انها مطهوة اكثرمن اللازم . [color=deepskyblue]الهيليون : [/color] عند شراء " الهيليون " , تأكدي من ان سيقانه قلسية ونظيفة مع راس مغلق . واختاري سماكة السيقان حسب الرغبة . فتلك النحيفة تمتاز بطعم عشبي يانع , اما السمكية , فهي غضة وكثيرة السوائل . لدى " الهيليون " غشاء خارجي يمكن نزعه بأدارة قشر الخضار قبل الطهي . وتأكدي من ازالة أطراف السيقان الصلبة قبل الطهي . [/size][/font][/b][/color][/center] [/QUOTE]

التحقق