تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="اني بل, post: 3700460, member: 85234"] [B][SIZE=4][COLOR=Purple]الذرة[/COLOR][/SIZE][/B] [SIZE=4][IMG]http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-057.jpg[/IMG][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE] [SIZE=4][B][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]المحتويات[/FONT][FONT=Arial]:[/FONT][/COLOR][/B][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial][COLOR=#ba4b00]- [/COLOR][COLOR=#3366cc]تجتمع في الذرة عدة مركبات مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهن (كمية قليلة)، المعادن والفيتامينات إضافة إلى كمية كبيرة من النشا والألياف والسكريات والأحماض الأمينية والعضوية وغيرها.[/COLOR][/FONT][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4] [/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]* طريقة الاستهلاك:[/FONT][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][FONT=Arial][COLOR=#ba4b00]- [/COLOR][COLOR=#3366cc]كما تعتمد شعوب جنوب شرق آسيا على الأرز فإن شعوباً مثل شعب المكسيك تعتمد على الذرة ومشتقاتها (على العرنوس عادة). [/COLOR][/FONT][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][FONT=Arial][COLOR=#3366cc]من الأفضل سلق الذرة على البخار وفصل الحبوب بواسطة السكين حفاظاً على كامل عناصر الغذاء فيها.[/COLOR][/FONT][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#3366cc][FONT=Arial]من جهة الفائدة الصحية فإن أفضل الخيارات تحضير الذرة على البخار وحفظها مثلجة.[/FONT][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][COLOR=#3366cc][FONT=Arial]طحين الذرة يدخل في تحضير الصلصات، كما وأنه يخلط مع طحين الحبوب الأخرى كمادة للعجين كما وأنه يطبخ لوحده بعد إضافة الماء إليه.[/FONT][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][FONT=Arial][COLOR=#ba4b00]- [/COLOR][COLOR=#3366cc]ويستعمل في المطبخ الصيني العرنوس ذو الحجم الصغير فيضاف إلى الخضار المشكلة التي تقدم إلى جانب اللحوم أو يدخل في تحضير السلطة.[/COLOR][/FONT][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][FONT=Arial][COLOR=#3366cc]من "الكورن فلكس" المحضر من الذرة والذي يتمتع بشهرة واسعة (يقدم عادة أثناء الفطور) يستحسن اختيار النوع الأقل حلاوة والأغنى بالألياف.[/COLOR][/FONT][/SIZE] [/QUOTE]

التحقق