تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="اني بل, post: 3700432, member: 85234"] [B][SIZE=4][COLOR=Red]الزعفران[/COLOR][/SIZE][/B] [SIZE=4][IMG]http://www.lovely0smile.com/2008/fo/fo-084.jpg[/IMG][/SIZE] [SIZE=4][B][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]طريقة الاستهلاك[/FONT][FONT=Arial]:[/FONT][/COLOR][/B][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#0f56b5][FONT=Arial]يتواجد الزعفران في المحلات على شكل خيوط أو على شكل مسحوق (بودرة). والزعفران الأفضل هو ذلك الذي يكون على شكل خيط كامل.[/FONT][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#0f56b5][FONT=Arial]الزعفران الأصلي يمتاز برائحة خاصة فهو عطر وذو نكهة قوية، طعمه يميل إلى المر. تكفي منه كمية قليلة لإعطاء الطبخ نكهة كافية ولوناً مميزاً.[/FONT][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]- [/FONT][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#0f56b5][FONT=Arial]يستعمل الزعفران في الأطباق الإسبانية "بايلاّ"، كما يستعمل في الحساء، أطباق الأرز، أنواع البسكويت والكاتو والحلويات.[/FONT][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4] [/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE][SIZE=4][B][COLOR=#ba4b00][FONT=Arial]* [/FONT][/COLOR][/B][FONT=Arial][B][COLOR=#ba4b00]ملاحظة:[/COLOR][/B][/FONT][FONT=Arial][COLOR=#0f56b5] لأن الزعفران الأصلي غالي الثمن، غالباً ما يجري خلطه مع نوع آخر من الزعفران الشعري فيباع في السوق مغشوشاً.[/COLOR][/FONT][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE] [/QUOTE]

التحقق