الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
الكتاب المقدس
الكتاب المقدس
البحث في الكتاب المقدس
تفاسير الكتاب المقدس
الرد على الشبهات الوهمية
قواميس الكتاب المقدس
آيات الكتاب المقدس
ما الجديد
المشاركات الجديدة
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مكتبة الترانيم
إسأل
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
المنتديات المسيحية
منتدي الاسرة المسيحية
مطبخ المنتدى
موسوعة البهارات بالصور وبلغات البلدان
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
[QUOTE="samy adl, post: 1727877, member: 26459"] [CENTER][SIZE="4"][COLOR="Blue"] [SIZE="5"][COLOR="Red"]موسوعة البهارات بالصور [/COLOR][/SIZE] ديه موسوعه هامه جدا ولااعتقد ان فيه اى وحده بتدخل المطبخ مش هتحتاج لها وانا عارف ان موضيعى اغلبه مهمه وتعمل عبء على المشرفه لان هى معندهش غير سامى هتثبت كل مواضيعه ولكن انا عندى اقتراح ممكن تعملى رابط وتجمعى فيه كل موضعى المهمه ونثبت هذا الرابط وهذا اقتراح ويكتب عليه الموسوعات المهمه للمطبخ او لست البيت واتمنا ان الموضوع يفيد اكبر عدد من الاعضاء لمعرفتهم عن النوع وشكله [IMG]http://img264.imageshack.us/img264/609/7352xi2.jpg[/IMG] اشتهر العرب من قديم الزمان بإستعمال البهارات في طبخاتهم , فهي تعطي ألوان طبيعية ونكهات ذات مذاق مميز محببة تساعد علي فتح الشهية والتداوي في بعض الأحيان . لكل نوع من الأطعمة بهارات خاصة تضفي عليه مذاق مميزا , تفضل الشعوب العربية البهارات ذات الرائحة الطيبة , أما بلدان شرق أسيا يفضلون البهارات ذات الرائحة القوية والحارة والأعشاب البحرية لما لها من فوائد طبية عديدة . وفي الغرب يقل استخدام البهارات في طعامهم وينحصر استخدامها علي عدد قليل من البهارات في بعض الأطعمة. علماء التغذية يشجعون علي استخدام البهارات بكميات مقننة وخاصة البهارات الحارة لما لها من فوائد عديدة لجسم الإنسان لتزيد من تفعيل أنزيمات الهضم , وخلوها من السعرات الحرارية العالية . أوراقها صغيرة خيطية الشكل كالأشواك لونها أخضر زيتوني . وهى نبات عشبي يحوي مكونات عطرية عديدة . [COLOR="Purple"]أنواعها وأشكالها بأسمائها المختلفة[/COLOR] ******************************** [COLOR="DarkRed"]القرفة - الدارسين - CINNAMON[/COLOR] [IMG]http://img265.imageshack.us/img265/7721/3696qm4.jpg[/IMG] [IMG]http://img258.imageshack.us/img258/7818/cinnamonbl6.jpg[/IMG] القرنفل - مسمار - الزر - كبش القرنفل - CLOVES [IMG]http://img260.imageshack.us/img260/5858/clovecc3.jpg[/IMG] [IMG]http://img254.imageshack.us/img254/2234/clovestm4.jpg[/IMG] الفلفل الاحمر الحار - CHILLEPEPPER [IMG]http://img263.imageshack.us/img263/9452/chilepeppercf5.jpg[/IMG] [IMG]http://img249.imageshack.us/img249/4408/0177turmericpowderhm8.jpg[/IMG] الكركم - العقدة الصفراء - عصفر - الخرقوم - هرد - CURCUMA - TURMERIC [IMG]http://img261.imageshack.us/img261/3116/turmericid8.jpg[/IMG] [IMG]http://img248.imageshack.us/img248/4193/0177turmericpowdergo3.jpg[/IMG] جوزة الطيب - NUTMEG [IMG]http://img259.imageshack.us/img259/781/nutmegandmacefk2.jpg[/IMG] [IMG]http://img262.imageshack.us/img262/8657/nutmegih9.jpg[/IMG] [IMG]http://img262.imageshack.us/img262/4136/nutmegpowderyi0.jpg[/IMG] الزنجبيل - جنجر - جنزليل - أفنشنال - سكين جبير - GINGER [IMG]http://img264.imageshack.us/img264/8586/1602fo2.jpg[/IMG] تــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــبع [/COLOR][/SIZE][/CENTER] [/QUOTE]
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
المنتديات المسيحية
منتدي الاسرة المسيحية
مطبخ المنتدى
موسوعة البهارات بالصور وبلغات البلدان
أعلى