تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 828366, member: 17763"] [b]المبطن من المطبخ الليبى !!!!!!!![/b] [CENTER][SIZE="5"][COLOR="DarkGreen"]المقادير مع الطريقة [/COLOR][/SIZE] [SIZE="4"][COLOR="SeaGreen"][B]خذى طنجرة وحطيها على النار وحطى فيها شوية زيت ، ثم أضيفى اللحم المفروم ، وحركى واتركيها على النار حتى ينضج اللحم ، وحطى مع اللحم البصل المفروم ، بعد ذلك أضيفى المعدنوس المفروم وحركى المحتويات ضعى البهارات على الحشو بعد أن يبرد قليلا أضيفى بيضة ( على حسب الخلطة ) وأضيفى الخبز المرحى ( أحيانا لا أضيف الخبز ) [/B][/COLOR][/SIZE][IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0006.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]خلطى الخليط حتى يتجانس ويمكنك إضافة نعناع يابس يعطى نكهة حلوة وبهاراتك تكون مشكلة شوية فلفل أحمر وأسود ، ملعقة صغيرة طماطم أحمر معجون ، وملح والأن خذى البطاطا وقشريها مثل الصورة [/COLOR][/SIZE][IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0004.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]الأن ضعى القليل من الحشو داخل البطاطا كالصورة التالية [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0008.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]وبنفس الخليط السابق عملت منه البروكلى المحشى ( الكرنب ) ، إغسليه واسلقيه نصف سلق زى الصورة [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0011.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]إعملى فيه فتحات وعبى الفتحات بالخلطة [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0014.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]خذى صحن ضعى فيه بيضة وحركيها كويس ، وفى صحن أخر ضعى الدقيق ، ومرة حطى فى البيض ومرة فى الدقيق[/COLOR][/SIZE][SIZE="4"][COLOR="seagreen"]ثم إقلى الوحدات فى زيت ساخن وغزير حتى تخلصى كل الكمية وحطيها على جنب [/COLOR][/SIZE][IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0010.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]وهنا البطاطا مع الكرنب بعد القلى [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0015.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"]يمكنك تركها هكذا ، ولكننى أعمل لها صلصة عبارة عن طماطم معجون وفلفل أحمر وبزار وملح ونتركها على النار حتى تختر وبعدين نسكبها على البطاطا والبروكلى [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0016.jpg[/IMG] [SIZE="4"][COLOR="seagreen"][COLOR="seagreen"]وهذه الصورة النهائية [/COLOR][/COLOR][/SIZE][IMG]http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0018.jpg[/IMG] [SIZE="5"][COLOR="DarkGreen"]وبا الهنا والشفا [/COLOR][/SIZE][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق