تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 482962, member: 17763"] [b]فتة الكوارع على الطريقه المصريه !!!!!!!![/b] اسمحولى ابتدى باكله من بلدى ...... فتة اااااااااااالكوارع :- المقادير :- 5 كوارع عجل لبانى نظيفه . بصله متوسطه . عصير نصف ليمون حامض . 6 أكواب ماء . ملعقتا طعام ملح . 5 فص ثوم . ربع كوب خل . ربع كوب صنوبر ويمكن الاستغناء عنه . ربع كوب سمن لتحمير الصنوبر . واحد ونصف كوب لبن زبادى مضاف الى قليل من الثوم المفروم . اااااااااااالطريقه:- - تمرر الكوارع على اللهب حتى يحترق ما بها من شعر . - تفرك بالليفه والصابونه وتغسل بالماء عدة مرات . - تكسر الى قطع مناسبه ومتساويه . تغمر بالماء فى اناء وتوضع على النار حتى يغلى الماء ثم يستبدل بماء نظيف تغمر به الكوارع مره ثانيه .....ويضاف لها الملح والبصل وعصير الليمون . يغلق الاناء ويترك على النار بعد أن يغلى تهدأ النار وتترك ساعتين حتى يتم النضج . - يحمص رغيف ونصف ويقطع قطعا ً صغيره ويوضع فى أناء عميق . - يدق الثوم ويضاف الى الخل ومعه كوبين ونصف من مرق الكوارع.....ويحرك جيدا ثم يضاف الخليط الى الخبز ويقلب على النار قليلاً . - يصب الزبادى المضاف له ثوم فوق الخبز وترتب الكوارع فوقه وتزين بالصنوبر المحمر فى السمن . يؤكل ساخناً ..........وهذه الكميه تكفى حوالى 5 أشخاص . بالهنا والشفا........وانتظروا اكله جديده من بلد اخرى :t17:ومتنسوش تشاركونا باكله من بلدكم . [/QUOTE]

التحقق