تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2473853, member: 17763"] [b]الباميا ... بالطريقه السودانيه[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][center][b][color="indigo"]المقادير ... باميا - لحم ضأن - بصل - طماطم - شطه خضراء - صلصه - ملح - فلفل أسود - كزبره - ثوم - زيت ... الطريقه ... * تنظف الباميا وتقمع وتترك جانباً ... * يقطع البصل ويقلب في الزيت حتى يصفر ... * يغسل اللحم ثم يضاف للبصل ويقلب معه قليلاً ... * تغسل الطماطم والشطه الخضراء وتقطع مكعبات صغيره ثم تضاف للمقدار السابق وتقلب جيداً ثم تترك على النار الهادئه مع التقليب حتى يصفر لون اللحم ... * تضاف كميه مناسبه من الماء وعند الغليان تضاف الباميه تقلب ثم تضاف الصلصه والملح والبهارات ( عدا الثوم ) وتترك في نار هادئه , وعند إقتراب مرحلة النضج يضاف الثوم ويضبط الطعم وتترك لتتسبك ... وصحتين وعافيه ... [/color][/b][/center][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]