تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2473715, member: 17763"] [b]مرق البامية العراقية[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][center][b][color="lime"]المقادير : 1/2 كيلو بامية قطع لحم غنم بالعظم معجون طماطم مخففة بالماء ا لتراو كيلو طماطة معصورة 2 ثوم وملح حسب الرغبة الطريقة : نضع القليل من الزيت على النار ثم نحمس اللحم ونضيف له الثوم (حقيقي الشكل)ثم تضاف الباميا وكوب ماء ويترك المزيج على نار متوسطة وعندما نلاحظ استواء حبة الباميا نضيف عصير الطماطة او خلاصة الطماطة مع الملح ويترك المزيج على نار متوسطة الى ان تخن الصلصة وتقدم مع الرز الابيض او يمكن عمل ثريد بها بوضع الخبز المقطع (خبز تنور او ايراني ) في صحن عميق ويضاف فوقه المرق وقطع اللحم والف عواااافي[/color][/b][/center][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]