تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2472936, member: 17763"] [b]سلطة الجرجير بحبيبات الرمان (أنار كوتمير) من الهند[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][center][color="purple"][b] 2باقة جرجير 3رمان 1عصير ليمونه طازجه ربع ملعقه صغيره ملح الطريقه : : تغسل باقتا الجرجير وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم يقشر الرمان وتنثر حبيباته على الجرجير ويضاف لهما الملح مع عصير الليمون ويقلب الطبق وتقدم . شتني الطماطم الحار : وهومثل الدقوس الحار المقادير : 1كوب سمسم محمص 5 طماطم نصف باقة كزبره خضراء مفرومه ربع باقة نعناع طازج مفروم 6 فصوص ثوم مبشورة نصف كوب تمر هندي منقوع في كوب ماء دافي 4فلفل اخضر حارمقطع الرأس 1ملعقه كبيره حب الكمون الصحيح ملعقه كبيره ملح . الطريقه : : تغسل الطماطم وتسلق مع 2فلفل اخضر حار لمدة ربع ساعه . يفرم الثوم مع الكزبره الخضراء,النعناع,2فلفل اخضر حار ,السمسم في المفرمه . يصفى التمر الهندي من الماء ويضاف على خلطة الثوم مع الملح تقشر الطماطم وتهرس ثم تضاف على خلطة الثوم ترفع خلطة الشتني على نار هادئه وتترك لمدة عشر دقائق . يحمى الزيت وتقلب فيه حبيبات الكمون الصحيح قليلآثم تسكب على خلطة الشتني .[/b][/color][/center][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]

التحقق