تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2471000, member: 17763"] [b]شراب الزعفران واللقاح من البحران[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][center][b][color="green"]المقادير: 3كاسات سكر 2كاس ماء نصف بيالة ماء ورد ثلاثة ارباع بيالة زيت ثلاثة ارباع كأس نشأ نصف ملعقه صغيره هيل مكسرات(فستق-كاجو....)حسب الرغبه. رأس الملعفه الصغيره لون صفار الزعفران. الطريقه: 1-يحمر السكر على النار حتى يذوب ويصبح بني اللون . 2- يخلط (النشاء+الماء) ثم يوضع على السكر المحمر ويحرك جيداً حتى يذوب ويتجانس. 3- يضاف ماء الورد والزيت وصفار الزعفران على نار هادئه جدً مدة تتراوح من نصف ساعه الى ساعه مع التحريك بين الفينه والاخرى الى ان يغلظ قوامه. 4- في الاخر يضاف الهيل والمكسرات ثم يُصب في صينية بايكرس . 5- توضع في الثلاجه لتبرد وتتماسك ثم تقطع مربعات وتقدم بالهناء والعافيه على قلوبكم [/color][/b][/center][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]