تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2461950, member: 17763"] [b]لسمك على الطريقه الجاويه[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][color="sienna"][b][center]المقادير : الصوص : 1/3 كأس زيت ملعقتي طعام عصير ليمون 3 ملاعق طعام بصل مقطّعة بشكل رقيق ملح وفلفل السمك : شرائح سمك مخليه من العظم بيضتان كبيرتان مضروبتان 3/4 كأس فتات خبز ( بقسماط ) 1/2 كأس طحين 1/4 كأس زبد ملح وفلفل اسود وكاري وكمون فصّ ثوم كبير مفروم ملعقتا طعام بقدنوس مقطّع بشكل رقيق ليمون شرائح للزينه الطريقه : اخلطي مكونات الصوص معا ويصبّ على السمك ورصيه في صينيه مدونه ثم برّديه لساعة واحدة . اخفقي البيض في طاسة مع قليل من الملح . واخلطي الطحين والتوابل في طاسه اخرى . غطي كلّ شريحة اولا بالطحين ثم بخليط البيض ثم بفتات الخبز . إضغط بحزم على السمك . ضع الشرائح على صينية وبرّديها لـ 15 دقيقة . ذوبي ملعقتي طعام من الزبده مع الزيت في مقلاة أضيفي السمك ، واقليه من الجهتين حتى يصبح ذهبي. ذوبي الزبده الباقيه ثم اضيفي الثوم والبقدنوس وإطبخيهما لدقيقة وبعد ذلك صبيّ هذا الخليط على السمك وقدميه في الحال بعد تزينه بالليمون................................ بلعافيه[/center][/b][/color][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]

التحقق