تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2461938, member: 17763"] [b]سالمون مع الصلصة الهولندية[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][color="purple"][b][center]مقادير خلطة السمك: ربع كوب من خل العنب 2 كوب من مرق السمك 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 1 شريحة من البصل 4 شرائح من سمك السالمون الصلصة الهولندية : 3 حبات بيض 125 غراما من الزبدة نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ورقة من الشبت الطريقة: بالنسبة للسمك يوضع مرق السمك مع الخل وعصير الليمون والبصل في إناء ويترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك حتى يغلي مرة أخرى. تضاف شرائح السمك وتترك حتى تنضج ثم ترفع من على النار وتجفف بورق ماص. بالنسبة للصلصة الهولندية يخفق صفار البيض ثم تضاف الزبدة بالتدريج ويستمر الخفق. يضاف بشر الليمون وعصير الليمون ويخلط المزيج في الخلاط حتى تتكثف الصلصة. توضع شرائح السلمون في طبق التقديم وتوضع فوقها الصلصة وتزين بأوراق الشبت ثم تقدم[/center][/b][/color][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]