تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2461931, member: 17763"] [b]شوربة المشروم من هولندا[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][color="deepskyblue"][b][center] كوب مشروم شرائح 1بصل مفروم 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 2 ملعقة أكل سمن ( أو تسبدل بالقليل من الزيت ) 2 ملعقة اكل دقيق ابيض 4 كوب ماء 3 ملعقة أكل حليب بودره ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة ) ممكن اضافة كوب من الكريمة(بتعطي طعم ونكهة حلوة اوي) للزينة : 1 ملعقة أكل بقدونس مفرووم الطريقة: - يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت ) يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق ثم يضااف الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة . - يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب ونضيف الكريمة تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار و يترك لمدة 15 او اقل دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل الأسود . -يصب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم وبالف هنا وشفا[/center][/b][/color][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]