تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2461866, member: 17763"] [b]كفتة داؤود باشا على الطريقة اللبنانية[/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][color="lime"][b][center]المقادير : 1ك لحم مفروم 8بصلات 1ك طماطم 1ملعقة أكل دقيق 1كوب سمن ملح وفلفل وبهار وقرفة طريقة العمل ــ يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات والقرفة وبصلة واحدة مفرومة ثم يضاف الدقيق ويعجن الجميع باليد . ــ يقسم خليط اللحم إلى كرات صغيرة مستديرة . ــ يقشر البصل ويقطع طوال ثم يحمر بالزيت ويضاف إلى الكفتة . ــ تعصر الطماطم وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف إلى الكفتة . توضع الكفتة على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة .[/center][/b][/color][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]