تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 2450122, member: 17763"] [b]شوربة الكوسا مع أوراق الريحان من المطبخ الإيطالي !!![/b] [FONT="Arial Black"][SIZE="4"][color="darkslateblue"][b][center]المقادير: * 1 كجم من الكوسة الخضراء مقطع بشكل طولى إلى 4 قطع * 60 ملل من زيت الزيتون أول قطفة * 3 فص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة * 750 ملل من مرق الدجاج * 60 ملل من القشطة * 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المفري * 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفري * 50 جرام من جبن البارميزان مبشورة * ملح وفلفل طريقة التحضير: * يسخن الزيت في قدر على النار ثم يضاف إليه الثوم يترك على النار لمدة دقيقة واحدة مع التقليب المستمر. * ثم تضاف الكوسة ويترك القدر على النار لمدة دقيقتين ثم يضاف مرق الدجاج والملح والفلفل ويغطى الإناء ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق * ثم تطفء النار ويضاف جبن البارميزان و الريحان والبقدونس والقشدة وتقلب جميع المكونات وتقدم ساخنة وصحتين.[/center][/b][/color][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]