تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2326724, member: 84651"] [CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Magenta][COLOR=Green][B]كنافة بالتوفى[/B] [/COLOR] [IMG]http://salma1234.jeeran.com/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D9%80%D8%A9.jpg[/IMG] [B]المقادير ..نصف كيلو كنافة.[/B] [B]إصبع زبده[/B] [B]طريقة العمل[/B] [B]1- تفكك الكنافة وتقطع .[/B] [B]2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا[/B] [B]3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً[/B] [B]4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .[/B] [B]5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية[/B] [B]مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .[/B] [B]6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة[/B] [B]7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .[/B] [B]8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .[/B] [B]9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم[/B] [B]وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله .[/B] [B]الحشو ( التوفي )[/B] [B]المقادير[/B] [B]حليب مكثف محلى نستله[/B] [B]قشطة[/B] [B]1 كأس حليب بودرة[/B] [B]الطريقة[/B] [B]يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )[/B] [B]يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة[/B] [B]عمل الشراب السكري ( الشيرة )[/B] [B]المقادير[/B] [B]كوب ونصف سكر[/B] [B]كوب ماء[/B] [B]قطرات من عصير الليمون[/B] [B]قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .[/B] [B]الطريقة[/B] [B]يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون[/B] [B]والزعفران أو الهيل حسب الرغبه[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [COLOR=Red][B]منقوووووول[/B][/COLOR] [B][FONT=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FONT][/B][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق