تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="tasoni queena, post: 2356078, member: 76816"] [FONT="Tahoma"][SIZE="4"][center][size=4] [/size][/center] [color=blue][center][size=4][b]كفتة علي الطريقة الشرقاوية: [/b][/size][/center] [/color][center][size=4] [/size][/center] [color=purple][center][size=4][b]المقادير: [/b]نصف كيلو لحم مفروم كوب ارز ملعقة كبيرة سمن بصلة متوسطة مفرية ناعم 2 كوب بشوربة ملح وفلفل بهارات. الطريقة : يغسل الارز ويخلط صحيحاً مع اللحم والبصلة المفرية والسمن والتوابل ويعجن المقدار جيداً حتي يتجانس. يشكل المقدار علي هيئة كور وترص في صينية مدهونة خفيف بالسمن وتغطي وترفع علي نار هادئة لمدة من 5-10 دقائق. يسخن البهريز ويضاف الي الكفتة ويترك المقدار علي نار هادئة حتي تتشرب البهريز ويتم النضج. تغرف الكفتة ساخنة ويقدم معها سلاطة خضراء وشرائح من الخبز الجاف. [/size][/center] [/color][center][size=4] [/size][/center][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]