تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="tasoni queena, post: 2356072, member: 76816"] [FONT="Tahoma"][SIZE="4"][font=arial][size=4][color=#ff0000] [/color][/size][/font] [center][size=4]طرق متنوعة للكفتة [/size][/center] [size=4] [/size][color=blue] [center][size=4]كفتة مشوية : [/size][/center] [size=4][/size][/color] [color=purple] [center][size=4][color=royalblue]المقادير:[/color] ربع كيلو لحم كندوز صغير ربع كيلو لحم ضأن صغير "قطعة من ليه الخروف" في حجم عين الجمل 2 بصلة متوسطة مفرية ناعم نصف ملعقة صغيرة كسرة خبز جافة ناعمة ملح وفلفل جوزة الطيب قرفة قرنفل. [color=royalblue]الطريقة :[/color] يفرم اللحم والليه ويخلط مع البصل والبهارات ويعجن المقدار جيداً ويترك داخل الثلاثة 2-3 ساعة. يشكل اللحم علي الاسياخ وتشوي الكفتة علي الشواية مع دهنها خفيفاً بالصلصة المتخلفة من التتبيل اثناء الشي وتقلب الاسياخ باحتراس حتي تمام النضج وتقدم علي فرشة من البقدونس. [/size][/center] [size=4][/size][/color][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]