تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2312018, member: 84651"] [CENTER][COLOR=Blue][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5] [COLOR=Magenta]الروبيان بالكريمة[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/imagesRecipes/32094lrg.jpg[/IMG] زمن التحضير : 10 دقائق زمن الطهي : 10 دقائق المقادير : - نصف كوب من الزبده او المارجرين وتقسم الكمية الى قسمين - كيلو من الروبيان متوسط الحجم ، مقشر ومقطع الى قطع صغيرة - نصف كوب من البصل المفروم - نصف كوب من السيلاري المفروم - نصف كوب من طحين ( جميع الاستعمالات ) - 3 اكواب من الماء - ملعقة أكل من الكاتشب - ورقة واحده من نبات الغار - 1 مكعبات ماجي - ملعقة أكل من الملح المبهر - 8/1 ثمن ملعقة شاي من الفلفل الاحمر - علبة من حليب كارنيشن - 2 ملعقة أكل ماء طريقة التحضير : - تذاب ملعقتي أكل من الزبده في وعاء طهي متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة ، ويضاف الربيان ، البصل والسالاري ، يطهى مع التقليب بين الفترة والاخرى الى ان يصبح لون الروبيان وردي ، عندها نزيله من الوعاء ونضعه جانبا . - نذيب باقي الزبده في نفس وعاء الطهي على درجة حرارة متوسطة ، ونضع فوقه الطحين ويخلط ، ويضاف فوقه الماء بشكل تدريجي والكاتشب ومرقة الدجاج وورقة الغار والملح والفلفل الاحمر . يغلى المزيج ويقلب بين الفترة والاخرى وتخفض عندها درجة الحرارة وتصبح منخفضة. يطهى المزيج ويقلب لمده 5 دقائق ,, ومن ثم نضع عليه مزيج الروبيان ، ويطهى مع التقليب لمدة دقيقتين ، وتزال ورقة الغار من المزيج ,, ونضيف حينها حليب كارنيشن والماء ، يتم الخليط على النار مده بسيطة ولكن لا تسمحي له بالغليان .. ويقدم فورا - بالهناء والشفاء [COLOR=Magenta]السمك المطبوخ مع الفستق[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/ImagesRecipes/27560S.jpg[/IMG] زمن التحضير : 20 دقيقة زمن الطهي : 10 دقائق المقادير : - كيلو ونصف من فيليه السمك الطازج او المثلج حسب ما يتوفر - نصف كوب من فتات الخبز - نصف كوب من الفستق المقشور ومقطع انصاف - ملعقتين أكل من جبن البارميزان المبشور - ملعقة أكل من البقدونس المفروم - ثلاث ارباع ملعقة شاي من المسطردة الجافة - ربع كوب حليب - ملعقتين أكل من الزبده او المارجرين السائحة طريقة التحضير - تقطع قطع السمك الى قطع مراد تقديمها ، ونخلط فتات الخبز ، ربع كوب من الفستق ، الحبن ، البقدونس ، المسطردة وملح وفلفل في وعاء عميق . - نغمس السمك بالحليب ويوضع على المزيج الناشف ليغطى كلا الجانبين ونضعه في وعاء الطهي .. يسكب عليه الزبده مع بواقي الفستق ويطهى بالفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمده ربع ساعة الى ان ينضج السمك . - ويقدم مع الخضار المسلوقة او البطاطس المشوية .. بالهناء والشفاء [COLOR=Magenta]التونا مع باستا التورتلينى[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/ImagesRecipes/27824s.gif[/IMG] زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهي : 15 دقيقة المقادير : - علبة من باستا التورتليني المحشوة بالجبنة ومسلوقة جيدا . - 1 حبة طماطم كبيرة مفرومة جيدا - علبة من الزيتون المخلي من النوى - علبة من التونة المصفاة جيدا - 2 ملعقة أكل زيت الزيتون - 2 ملعقة أكل من الخل البلسمي - 2 ملعقة أكل من - 2 ملعقة أكل من الريحان الطازج المفروم - 1 ملعقة أكل من البقدونس المفروم - 2 فص ثوم مفروم جيدا طريقة التحضير : - نخلط التورتليني ، الطماطم ، الزيتون ، التونا ، زيت الزيتون ، الخل ، الريحان ، البقدونس والثوم في وعاء ,, والسلطة بارده او ساخنة ,, وتتبل بالفلفل الاسود ,, - بالهناء والشفاء [COLOR=Magenta]كعكات السمك بالصلصة التايلندية[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/ImagesRecipes/30704S.jpg[/IMG] زمن التحضير : 30 دقيقة زمن الطهي : 30 دقيقة المقادير : - 2 علبة من صلصة الطماطم - ثلاث ارباع كوب من البصل الاخضر مقسم الى قسمين - ملعقة أكل من جذور الزنجبيل الطازج المفروم - ربع ملعقة أكل رقائق الفلفل الاحمر - 3/2 كوب من السيلانترو المقطع (cilantro ) يتوفر في السوبرماركت المتخصصة . - 2 كيلو من هبرة السمك المخلية من العظام مطهية ومفرومة . - 2 بيضة مخفوقة - نصف كوب من فتات الخبز المبهر بالبهارات الايطالية - ربع كوب من المايونيز - ملعقة أكل من الزبدة طريقة التحضير : - تجفف الطماطم من الماء ويزال السائل جانبا للأستعمال ,, وفي مقلاة نخلط الطماطم مع نصف كوب البصل ، الزنجبيل ، الفلفل الاحمر وسائل الطماطم المحفوظ , يطهى المزيج على درجة حرارة عالية الى ان يثخن المزيج ويقلب من الحين للآخر ويضاف له الكلانترو , ويترك جانبا ليبرد . - في وعاء نخلط السمك مع البيض والفتات الخبز والمايونيز وباقي كمية البصل وثلث كوب من صلصة الطماطم . ويبهر بالفلفل عند الرغبة . - ويشكل على شكل كعكات صغيرة بعدد 16 قطعة ، وتقلى في وعاء اللي في الزبده على درجة حرارة متوسطة لمده 3 دقائق لكل جانب الى ان يشقر لونها. - تقدم مع سلطة خضراء حسب الطلب وتغطى بالصلصة وتزين بالسمسم . - بالهناء والشفاء [COLOR=Magenta]الروبيان بالذرة[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/imagesRecipes/32466x400.jpg[/IMG] زمن التحضير : 30 دقيقة زمن الطهي : 30 دقيقة المقادير : - ثلاث ارباع كوب ماء مقسم لقسمين - عدد 1 بصلة صغيرة مفرومة - نصف كوب من الفلفل الاحمرالبارد المفروم - علبة من كريمة الذرة - علبة من حبوب الذرة المسلوقة - علبة حليب كارنيشن خالي الدسم - 3 مكعبات دجاج ماجي - علبة من الروبيان المثلج المقشر والمطهية جيدا - 1 ملعقة أكل من البقدونس المفروم الطازج طريقة التحضير : - نحضر ربع كوب من الماء الى الغليان في وعاء طهي كبير , ويضاف له البصل والفلفل البارد ، ويطهى على درجة حرارة متوسطة لمده 5 دقائق ، ويضاف باقي كمية الماء الى الوعاء ويضاف عليه ، الذرة وحليب كارنيشن ومكعبات ماجي الى ان يغلي المزيج . وتخفض درجة الحرارة ويطهى مع التحريك المستمر لمده ربع ساعة او الى ان تتخلله الحرارة جيدا . ويضاف عليه الروبيان ويطهى لمده خمس دقائق .. يقدم مع التزيين بالبقدونس .. - بالهناء والشفاء [COLOR=Magenta]سمك مع الخضار[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/imagesRecipes/28049x400.jpg[/IMG] زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهي : 25 دقيقة المقادير : - ملعقة أكل من زيت الزيتون - عدد2 كوسا مقطعة الى شرائح رقيقة - عدد 2 جزر مقشره ومقطعة الى شرائح رقيقة - نصف كوب من الكراث مقطع شرائح - 2 فص ثوم مفروم جيدا - نصف كوب من عصير البرتقال - نصف كوب من الماء - 3 ملاعق أكل من مربى البرتقال - 1ملعقة شاي من مرق الدجاج ماجي - نصف ملعقة شاي من الفلفل الابيض - عدد 4 قطع من فيليه السمك بدون جلد - ملعقة أكل من الزبده او المارجرين - 2 ملعقة أكل من البقدونس الطازج المفروم طريقة التحضير : - يسخن الزيت في وعاء الطهي غير لاصق ، وتضاف الكوسا والجزر والكراث والثوم وتطهى الخضار وتقلب بين الوقت والآخر ، الى ان تذبل الخضار ، تزال جانبا في مكان دافئ . - يغلى عصير البرتقال والماء والمربى ومرقة الدجاج والفلفل في وعاء طهي ، وتخفض درجة الحرارة الى المتوسطة ، ويضاف السمك ، يغطى الوعاء لمده 8 الى 10 دقائق الى ان ينضج السمك ، وعندها نزيله من الوعاء ويضاف الى جانب خليط الخضار. - تضاف الزبده الى باقي سائل الطهي وتخفض درجة الحرارة الى المتوسطه ، يطهى مع التقليب الى ان يثخن السائل قليلا ,, ونسكب الصلصة على فيليه السمك والخضار ,, يزين بالقدونس - بالهناء والشفاء [COLOR=Magenta]روبيان بالبرتقال والمشروم[/COLOR] [IMG]http://www.meals.com/imagesRecipes/27960x400.jpg[/IMG] زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهي : 25 دقيقة المقادير : - علبة من باستا الرافيولي المحشوة بالجبن ، مسلوقة وجاهزة - 1 ملعقة أكل من زيت الزيتون - كيلو من الروبيان النيء مقشر ومزال عروقه بالكامل - كوب من شرائح المشروم الطازج - علبة من صلصة الجبن - ثلاث ارباع ملعقة شاي قشر برتقال مفروم جيدا طريقة التحضير : - يسخن الزيت في وعاء الطهي غير لاصق ، ونضيف الروبيان ويطهى مع التقليب باستمرار الى ان يصبح لونه وردي ، يزال من الوعاء ويضاف المشروم ويطهى مع التقليب الى ان يذبل ، نضع اخيرا الصلصة مع قشر البرتقال والروبيان ويقلب المزيج جيدا الى ان تتخلله الحرارة .. - توضع الباستا في وعاء التقديم ويضاف لها صلصة الجبن والروبيان وتتبل بالفلفل الاسود . - بالهناء والشفاء [COLOR=Red]منقوووووووول [/COLOR] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق