تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="+Roka_Jesus+, post: 2083119, member: 57008"] [CENTER][FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=#0000ff]لقمة القاضي (عوامات) [/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][B][FONT=Traditional Arabic][COLOR=#0000ff][IMG]http://www.alfrasha.com/up/1311050504910143912.jpg[/IMG] المقادير 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر 2/1 3 كوب دقيق ذرة ملح 1 كوب سكر بودرة للتزيين زيت للقلي شربات (قطر) الطريقة - تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل. - يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين. -يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة. -يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون. - تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد. - يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر). - تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق. [/COLOR][/FONT][/B] [/SIZE] [FONT=Traditional Arabic][B][COLOR=blue][SIZE=5]*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ [/SIZE][/COLOR][/B][/FONT][/CENTER][FONT=Traditional Arabic][B][COLOR=blue] [/COLOR][/B][/FONT][FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][CENTER] [/CENTER] [/SIZE][/FONT][CENTER][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=blue][B]الغُريّبة[/B][/COLOR][/FONT] [/SIZE][FONT=Traditional Arabic][B][COLOR=blue][SIZE=5][IMG]http://www.alfrasha.com/up/14219084622084532981.jpg[/IMG] المقادير 1 كوب زبدة لينة 2/1 كوب سكر بودرة 2 كوب دقيق 8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا (بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين الطريقة -تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها. - يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق. - يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا. - يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم. - تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز. - تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها. - تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها. - تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم. [/SIZE][/COLOR][/B][/FONT][/CENTER][FONT=Traditional Arabic][B][COLOR=blue] [/COLOR][/B][/FONT][FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][CENTER] [/CENTER] [/SIZE][/FONT][CENTER][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=blue][B]*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^[/B][/COLOR][/FONT] [FONT=Traditional Arabic][COLOR=blue][B]تابع[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE] [SIZE=5][/SIZE] [SIZE=5] [/SIZE][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق