تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="god love 2011, post: 1188106, member: 51694"] [center][size="3"][color="navy"] ارز بخــــارى نص كيلو ارز بسمتى – ليمون ناشف – كركم – ملح – فلفل – كمون - حبهان – قرفة – قرنفل – جزر – بصل – طماطم – زيت– مكعب مرقة خضروات الطريقة نقطع الجزر والبصل والطماطم كله مكعبات. نضع زيت على النار لحد ما يقدح ثم نضع الجزر والبصل والطماطم ونفضل نقلب نقلب لمدة عشر دقائق ثم نضع الليمون الناشف والكركم والملح والفلفل والكمون والحبهان والقرفة والقرنفل ونقلب ثم نضع الارز ونقلب كله مع بعض كويس ثم نضع الماء ومكعب مرقة خضروات ونكمل السوى عادى همبورجر صيامى 2جزر مبشور 3 بصل اخضر 300 جرام مشروم 2 جرام فاصوليا بيضة مسلوقة ملح وفلفل بهارات صويا صوص الطريقة كل المقادير توضع فى الخلاط ثم يوخذ قطعة قطعة تعمل مثل الكرة وتبطط وتفرش فى اكياس نايلون توضع فى الفريزر لمدة ساعة ونصف ثم نخرجها وتحمر بعد ذلك اصابع زينب ½ كيلو دقيق – 125 ج سامولينا – 150 ج زيت – 15 ج خميرة فورية – 250 ماء- الشيرة (العسل – القطر) 2 كيلو سكر + كيلو ماء وعصير ليمونة بعد الغليان الطريقة نضع الخميرة مع شوية ماء دافىء فى كوب واذوبها . نضع كل المقادير فى الخلاط ونضع عليهم الخميرة المذابة الى ان تتكون عندى العجينة حوالى 5 دقايق وحلاقى العجينة خلاص مبتلزفش فى اليد. اغطى العجينة واتركها شوية تخمر . اضع العجينة امامى على هيئة صباع طويل او رول ثم اخد منها قطعه قطعه واضغطها على وش المبشرة الصغير الخشن والف لفة بصوابعى اضعها فى صينية واتركها تانى لتخمر لمدة ربع ساعه ثم احمرها فى زيت ساخن لحد ما لونها يحمر واشيلها على طول من على النار على الشيرة الباردة واقلبها كويس فى الشيرة وتقدم [/color][/size][/center] [/QUOTE]

التحقق