تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="+SwEetY KoKeY+, post: 1685304, member: 51192"] [FONT=Courier New][SIZE=5][CENTER][B][COLOR=DarkOliveGreen][IMG]http://www.chefosama.com/adminpanel/Recipe_Images/Recipe_Image_1250760442.jpg[/IMG] [COLOR=Olive]المقادير[/COLOR] 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم 1/2 كيلو سجق (نقانق) 1/2 كيلو بروكلي 1/2 كيلو مكرونة 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور 1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح وفلفل 1 كوب كريمة لباني 3 طماطم مُقطعة مكعبات جبن رومي (بارمازان) مبشور [COLOR=Olive]الطريقة[/COLOR] - تُسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يميل اللون إلى الاصفرار قليلاً. - يُضاف السجق ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب لمدة 5 دقائق على نار عالية ثم يُرفع جانباً. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُفصل زهرة البروكلي عن الجذع وتُقطع لزهرات صغيرة. - تُسلق في ماء مغلي مُملح لمدة دقيقتين ثم تُرفع وتُوضع مباشرةً في وعاء به ماء مُثلج حتى نُحافظ على اللون الأخضر. - تُسلق المكرونة في ماء سلق البروكلي المغلي إلى أن تنضج ثم تُصفى. - تُوضع المكرونة في وعاء عميق، وتُضاف باقي المكونات ماعدا الطماطم والجبن الرومي. - تُتبل المكونات بالملح والفلفل مع التقليب الجيد. - تُوضع في قالب فرن وتُوزع قطع الطماطم على المكونات. - يُوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينُضج. - تُقدم ساخنة وتُرش بالجبن الرومي المبشور. - في حالة استخدام السجق المبهر يُراعى تقليل كمية الملح والبهارات المُضافة.[/COLOR][/B][/CENTER] [/SIZE][/FONT] [/QUOTE]

التحقق