تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="kalimooo, post: 1212737, member: 44954"] [COLOR=DarkOrchid][SIZE=4][FONT=Arial Black] [SIZE=5][COLOR=Red]محشي ورق عنب من ارمينيا[/COLOR][/SIZE] [IMG]http://www.islamweb.net/cachepic/135785.gif[/IMG] نصف كيلو من ورق عنب 90 غ عدس 80 غ برغل خشن 1 بصلة مقطعة ناعم 2 معلقة كبيرة من الزيت 60 غ مشمش ناشف مقطع ناعم قليل من النعناع وقليل من الكزبرة وملح وبهار وقليل من الصنوبر حسب الرغبة عصير ليمون واحدة -------------------- الطريقة يغسل العدس ويسلق بالماء يغسل [COLOR=DarkOrange]البرغل ويترك منقوع بالماء [/COLOR]قليلا يوضع في جات العدس المسلوق والبرغل بعد ازالة الماء منهم وثم البصا المفروم ناعم وبقية المواد تغسل اوراق العنب وتحشى كل واحدة بهذه الحشوة وتوضع في طنجرة ويعصر عليها ع[COLOR=DarkOrange]صير الليمون ويضاف الملح والماء ونضع صحن على الوجه ونتركه على النار ب[/COLOR]س يغلي نخفض النار ونتركه 45 دقيقة وبعد ذلك يبرد قليلا ويقدم وصحتين [/FONT][/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]