تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="candy shop, post: 1724983, member: 8971"] [center][size=5][color=slategray][b][color=red]كفتة السمك[/color][/b][/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=green]المقادير:[/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=slategray][color=blue]نصف كيلو سمك مخلى-[/color][color=blue]2ثمرة بطاطس مسلوقة - نقطتين ليمون – نصف حزمة بقدونس- نصف حزمة شبت صغيرة-1 بصلة صغيرة مفرومة – 2فص ثوم أو ربع ملعقة صغيرة مفري- زيت – دقيق - بقسماط – فيجيتار.[/color] [/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=green]الطريقة:[/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=slategray]-[color=blue] بعد تنظيف السمك جيدا بالماء والخل ويصفى تماما من الماء ، يفرم ومعه البصل والثوم والخضرة.[/color][/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=blue]- تضاف البطاطس المهروسة إلي الخليط وتعجن مع إضافة التوابل ويراعى ان يكون الطعم قليل الملح وأن العجينة يابسة وتترك لمدة نصف ساعة.[/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=blue]- تصبع الكفتة حسب الرغبة وتدحرج في خليط الدقيق مع البقسماط.[/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=blue]- تحمر في الزيت الغزير على نار هادئة نوعا لكي تنضج من الداخل وتنشل على ورق لامتصاص الزيت الزائد.[/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=slategray][color=blue]- ترص فى طبق وتجمل بالبقدونس وتقدم ساخنة.[/color][/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=slategray][color=darkorchid]ملحوظة:[/color][/color][/size][size=5] [/size] [size=5][color=blue][font=&quot]-يمكن أن تشوي الكفتة على صاج أو في شواية[/font][/color][/size][/center] [/QUOTE]

التحقق