تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3787481, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/1636555148.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] بتريكاتى الخاصة اخر ابديت بالبيتزا الايطالى الاصلى انسوا نهائى بيتزا هت وباباجونز (تعمل 3 صوانى مقاس 32 = قطرها 35 سم ) المقادير كيلو دقيق الضحى او فايز السوهاجى 2ملعقة صغيرة = باكو بكنج بودر ملعقة صغيرة ثوم مجفف نصف كوب زيت ربع ملعقة ملح 2 ملعقة كبيرة مايونيز على عجينة البيتزا تعطيها طعم بيجنن وقوام قطنى لطيف يمكن اضافة مايونيز على الجبنة على الوجة كمان بفرد الاطراف خارج الصينية والفها اما بجبنة او بسجق وجبنة ل ستافت كرافت تحفة وادهن الطروف بزبدة خفيفة للوجة حلقات بصل وفلفل رومى وخفيف ورفيع جدا شرائح طماطم وزيتون اسود واخضر حلقات 600 جرام موتزريلا مثلث جبنه ريكفور ربع كيلو سلامى او سوسيس مسلوق مقطع دوائر الخميرة 2ملعقة كبيرة خميرة بيرة مجففة 3ملعقة سكر كبيرة بيضة مربوبة 2كوب زبادى جهينة 2كوب لين دافىء فى اناء عميق تربى الخميرة فى السكر والبيضة وكوب الزبادى وكوب اللبن وتتركيها ربع ساعة الصلصة عملتها بايدى تحفة مش هاينز الجاهزة نصف كيلو طماطم يعصر نصف كوب فلفل رومى مقطع مربعات نصف كوب بصل مقطع مربعات ربع كوب جزر شرائح 3 فص ثوم مريعات 4 ملعقة كبيرة صلصة ربع كوب زيت ملح - فلفل اسود - ملعقة صغيرة زعترمجفف - ملعقة صغيرة ريحان مجفف الطريقة - افرى الموتزريلا مع الريكفور للوجة واتركيها مفرية بالثلاجة لحين استخدامها - كيلو الدقيق تضيفى له ملعقة الثوم البودرة تضعى فيه نصف كوب الزيت وتفركيه فيه كله ويصبح كرمل بالزيت - تضيفى الخميرة وهى كافية للعجن وممكن تزودى لبن للعجن مع اضافة 2 ملعقة كبيرة مايونيز على عجينة البيتزا تعطيها طعم بيجنن وقوام قطنى لطيف وتعجبنى حتى عجينة تترك ايدك - تتركيها تخمر 3 ساعات مغطاة بمكان دافى مظلم ( انا بضعها بفرن البوتاجاز وهوة مطفى طبعا ) - اثناء ذلك تجهزى الصلصة يسخن الزيت تنزلى فية البصل ثم الثوم ثم الفلفل والجزر وتقلبى يادوب يتشوح تضيفى 4 ملاعق الصلصة ثم عصير النصف كيلو طماطم وتقلبى حتى تتسبك وتتخن تضيفى الملح والفلفل والزعتر والريحان وتتركية يبرد قليلا - بالكبة تضربى الصلصة وتضعيها تانى على النار 10 دقائق مع التقليب وتتركيها تبرد للاستخدام لوجة البيتزا - تقسمى العجينة بعدما تختمر ل 3 صوانى مقاس 32 وبالنشابة تفردى كل جزء وتضعيه بالصينية وتتركيها تختمر ربع ساعة - تضعى الصلصة حوالى ملعقتين كبار ثم الخضرثم الزيتون ثم السلامى ثم الموتزريلا على الوجة لو سوبر سوبريم لو تشيز لفر يبقى صلصة وجبن فقط - تسخنى الفرن على اعلى حرارة 10 دقائق - تاخد 20 دقيقة بالضبط من تحت ثم تشغلى عليها الشواية من فوق حوالى 5 دقائق يادوب الجبن تسيح وتاخد لون ذهبى روعة جربوها بثقة لا تحتاج تحمير بشواية تاخد بالضبط 25 دقيقة بس تسخنوا الفرن لاعلى درجة لمدة 10 دقائق = اتفرجوا على الفيديو (العجن بلبن + بيضة + 2كوب زبادى ) [url]https://www.youtube.com/watch?v=Ji5yeKSwUEQ[/url] -------------------- فيديو اخر فيه تريكات حلوة [url]https://www.youtube.com/watch?v=SrIqmuffcyU[/url] = البوست اللى فات مش ببلاش فيه الة رائعة الاخوة الاغنياء يجربوا البيتزا الرائعة بتاعتى فيها ويقولوا يستاهل اشتريه ولا لا عيالى مدمنين بيتزا فى 7 دقائق تسوية البيتزا كالمحلات وبالكهرباء [url]https://www.facebook.com/watch/?v=254458485788198[/url] = الوصفة بايدك على موبيلك فى مطبخك Great pizza with very tasty nutritious dough and amazing taste بيتزا رائعة بعجينة لذيذة وطعم مذهل [url]https://www.youtube.com/watch?v=j5gvO4o2g8Q&ab_channel=%D9%85%D8%B4%D9%85%D9%86%D9%82%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D9%83%D8%B9%D9%84%D9%89%D9%85%D9%88%D8%A8%D9%8A%D9%84%D9%83%D9%81%D9%89%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%83[/url] = =[/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق