تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3774934, member: 74340"] [COLOR="Black"][/SIZE][/COLOR] [B][COLOR="Red"]اخر ابديت لتريكات المحشي[/COLOR][/B] [COLOR=Black][SIZE=5][COLOR=Black][SIZE=5][IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/6912518879.jpg[/IMG][/SIZE][/COLOR] اخر ابديت لتريكات المحشي ياخد 8 ساعات لف ويتاكل فى ربع ساعة لانى بعمل كيلو ورق عنب (ورق العنب لا تضاف لة خضرة ) فى سلق ورق العنب اعصرى ليمون كتير (6 ليمون )ليحتفظ بلونة الاصفر المخضر الجميل ) وضيفى ملعقتين زيت ذرة على ماء السلق مع عصير الليمون ليسهل فصل الورق وليمسي لامع لطيف كالصورة كيلو ورق العنب وياخذ 4 كوب ارز او 3 مج كبير ارز كيلو لحم عصاج يسقى ب 2 كوب شوربة فقط مع عصير 2 ليمونة احب اقول انى لا اكروت المحشى يعنى - الارز يغسل - تصفر بصلة يحمر معها الارز او يحمر بدون بصلة فى زيت وليس سمن ليكون مفلفل وتضيفى له 2 ملعقة كبيرة صلصة ليعطى لون روز وطعم مميز - عصاج لحم - عصير طماطم مقشرة كيلو طماطم لكل كيلو محشى يوضع بقاع الحلة ورق فويل مجوز ثم شرائح طماطم ويسقى بشوربة ملحوظة - - المحشى بدون لحم بديل العصاج تحمرى 4 بصلة مفرية فى الزيت وتضيفى عصير طماطم (كيلو المحشي ياخد كيلو طماطم ) حتى يتسبك ثم يضاف للارز المفلفل بزيت وصلصة او مفلفل ببصلة وملعقة الصلصة -المحاشى المنوعة المقورة (كوسة - باذنجان -فلفل رومى -طماطم ) ياخد نصف كوب ارز لكل كيلو يسقى ايضا ب 2 كوب شوربة فقط الخضرة 3 بقدونس 3 كزبرة 2 شبت - الكرنبة تاخد 5 اكواب ارز كبيرة مج مع الخضرة والطماطم = ملحوظة انا بحشي بالحلة واضعه بالفريزر واطلعة املا نصف الحلة شوربة بتغلى واسيبة مجمد على النار بالشوربة وورق العنب خرافى الروعة معايا بس بزود اللحم المفروم الى كيلو ونصف مفروم معصج مع كيلو ارز مفلفل بزيت مش بسمن = [/SIZE][/COLOR][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق