تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3759765, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/8374060653.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] اصابع الجلاش بالسجق نصف كيلوجرام سجق مقطع دوائر 1 باكيت جلاش 2 بصل حجم وسط، مفرومة خشن 2 طماطم متوسط الحجم، مفرومة خشن 1 فلفل أخضر، مفروم ناعم 1 فلفل حار، مقطع صغير، اختياري ملح وفلفل أسود حسب الذوق للوجه: 1 بيضة، مخفوقة 1 ملعقة كبيرة زيت 200 غرام جبنة موزاريلا طازجة، اختياري طريقة التحضير 10 دقيقة في قدر على نار قوية، يوضع السجق، الطماطم، البصل، الفلفل الاخضر، الملح والفلفل اسود وتشوح جيدا حتى تنضج. توضع ورقتان جلاش فوق بعضهما ويوزع عليهما كمية من الحشوة ثم تلف على شكل سندويشات. تكرر نفس الطريقة حتى انتهاء الحشوة. توضع لفائف الجلاش علي صينيه بدون حواف مدهونه بالزيت. يدهن الوجه جيدا بالبيض والزيت ويرش بجبنة الموتزاريلا ثم تدخل إلى فرن حامي حتى تتحمر. تقطع كل لفافه من الوسط وتقدم مع الكاتشب. =[/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]