تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3744563, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [B]البان سويسرا = الفوندو السويسرى[/B] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/6648660209.jpg[/IMG] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/7015050943.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] فاكرين لما قلت لكم هجيب واجرب البان سويسرا = الفوندو السويسرى 250 جم من جبن الأمنتال، و250 جم من جبن غرويير السويسري، (يمكن استبدالهما بما يتوفر لديك من الشيدر بأنواعها والجودا). - كوب من عصير التفاح أو عصير الليمون (هام لجعل الأجبان أكثر ليونة أثناء التسخين). - 2 فص ثوم مهروس. - معلقتان كبيرتان من النشا. - ربع معلقة صغيرة من الملح. - ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. - ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب. - خبز فرنسي (يمكن استبداله بالخبز الفينو الناشف). طريقة عمل الفوندو: 1- تُبشر الأجبان. 2- يوضع الثوم في وعاء على النار ثم يضاف العصير ويُسخن حتى يصل إلى درجة الغليان. 3- تُسكب نصف كمية الجبن في الوعاء مع التقليب حتى يذوب الجبن تماماً، ثم يُسكب النصف الآخر مع التقليب المستمر على نار هادئة. 4- يُضاف النشا والملح والفلفل وجوزة الطيب مع التقليب المستمر. 5- يُقطع الخبز إلى مكعبات. * ملحوظة: يفضّل وضع سخان أو شمعة أسفل الوعاء أثناء تناول الفوندو على السفرة، ليظل سائحاً ولذيذاً. الآن اغمس الخبز في الفوندو واستمتع. = طبعا البان سويسرا بيضيف نكهات كتير منها يضيف سوسيس مسلوق مقطع او بسطرمة او لانشون او رومى او جمبرى او كابوريا [CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/1905098655.jpg[/IMG] [/CENTER] = =[/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق